Dum Kabab Hyderabadi Tips in Urdu - Dum Kabab Hyderabadi Totkay - Tip No. 1826

Urdu Totkay Dum Kabab Hyderabadi حیدرآبادی دم کباب (Tip No. 1826) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Cutlus Aue Kebab in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

حیدرآبادی دم کباب کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 1826

اشیاء:
قیمہ باریک ایک کلو
کچا پپیتا پسا ہوا چار چائے کے چمچ(تل کر پیس لیں)
ادرک لہسن دو چائے کے چمچ
دہی ایک کپ
بادام پسے ہوئے چار چائے کے چمچ
چنے پسے ہوئے چار چائے کے چمچ
مرچ پاؤڈر تین چائے کے چمچ
کالا زیرہ پسا ہوا ایک چائے کا چمچ
ہلدی دو چائے کے چمچ
نمک دو چائے کے چمچے
خشخاش(پسی ہوئی) دو چائے کے چمچ
کھوپرا دو چائے کے چمچ
گر م مصالحہ دو چائے کے چمچ
تیل ایک کپ
ترکیب:
قیمہ میں تیل کے علاوہ باقی کی تمام چیزیں مکس کر کے 3۔4گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ تیل کو گرم کر کے اس میں قیمہ ڈال کر بھونیں اور آخر میں کوئلہ کا دم دیں۔ پراٹھوں کے ساتھ پیش کر یں۔ پیاز، ہری مرچ ،ادرک سے گارنش کر یں۔