Irani Koftay Tips in Urdu - Irani Koftay Totkay - Tip No. 3536

قیمہ اور سب مصالحے چنے کی دال کے ساتھ کرپتیلی میں مع پانی ڈال کر پکنے کے لئے رکھ دیں تاکہ دال گل جائے
پانی خشک ہونے پر سب چیزوں کو سل پر باریک پیس لیں
پیاز کے لچھے کاٹ کر گھی میں تل لیں
باقی سامان کا شوربہ تیار کرلیں اور اس میں تلے ہوئے کوفتے رکھ کر پیش کر یں
کھانے میں ذائقہ نہ ہو تو محنت بے کار ہو جاتی ہے اور تھوڑی محنت اور سمجھداری کھانے کے ذائقے کو دوبالا کر دیتی ہے