Special Shahi Kabab Tips in Urdu - Special Shahi Kabab Totkay - Tip No. 4893

Urdu Totkay Special Shahi Kabab اسپیشل شاہی کباب (Tip No. 4893) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Cutlus Aue Kebab in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

اسپیشل شاہی کباب کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 4893

پتیلی میں قیمہ، آلو، دال چنا، لہسن، ادرک پیسٹ، گرم مصالحہ، لال مرچ پاوٴڈر، اور نمک ڈال دیں
2 کپ پانی ڈال کر 20-25 منٹ پکائیں (پانی بچے تو آنچ تیز کر کے خشک کرلیں)
قدرے ٹھنڈا ہونے پر سل یا چوپر میں باریک پیس لیں
اب اس میں دہی شامل کریں اور پھر ہرا مصالحہ اور پیاز باریک کتر کر ملا دیں
ہاتھوں کی مدد سے اچھی طرح مکس طرح اور حسب پسند سائز کے 15-20 کباب تیار کر کے آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں
انڈے پھنیٹ لیں اور کباب میں لگا کر درمیانی آنچ پر گولڈن ہونے تک تل لیں
انار دانے اور ہری مرچ کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں