Hyderabadi Bagharay Baingan Recipe In Urdu - Recipe No. 5252
Hyderabadi Bagharay Baingan Urdu recipe is available at UrduPoint. Hyderabadi Bagharay Baingan is a famous dish in this region. You can read here Hyderabadi Bagharay Baingan recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Hyderabadi Bagharay Baingan. You can know the complete method to make Hyderabadi Bagharay Baingan on this page. We will also tell you how long it will take to make Hyderabadi Bagharay Baingan. Read the recipe, ingredients, and everything related to Hyderabadi Bagharay Baingan below.
بگھارے بینگن حیدرآبادی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 5252
تیاری کا مکمل وقت
20-25 منٹپکانے کا وقت
35-40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
اجزاء:
1 بینگن (گول والے) 1/2 کلو
2 پیاز(کچی پسی ہوئی) 3 عدد
3 کڑھی پتے چند عدد
4 کلونجی 1/4 چائے کا چمچہ
5 خشخاش
6 سفید تل 2"2 کھانے کے چمچے
7 ثابت سفید زیرہ ایک کھانے کا چمچہ
8 ثابت دھنیا 2 کھانے کے چمچے
9 ناریل ایک چھوٹا ٹکڑا مونگ پھلی 10 عدد
10 املی کا گودا 4 پیالی
11 ہری مرچیں 4 عدد
12 پسا ہوا لہسن
13 ادرک ایک کھانے کا چمچہ
14 پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچہ
15 پسی ہوئی ہلدی ایک چائے کا چمچہ
16 نمک حسب ذائقہ
بگھار کے اجزاء:
1 سوکھی گول لال مرچیں 4 عدد
2 لہسن 3 جوے
3 میتھی دانے 7 دانے
4 ثابت سفید زیرہ ایک چائے کا چمچہ
5 کڑھی پتے چند عدد
6 تیل ایک پیالی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1ایک پیاز کو چھلکے سمیت چولہے پر جلائیں
- 2 پھر چھیل کر تھوڑے سے پانی کے ہمراہ پیس لیں
- 3 خشخاش تل زیرہ ناریل دھنیا اور مونگ پھلی فرائنگ پین پر بھونیں
- 4 اسے باریک پیس کر پیاز میں شامل کردیں
- 5 بینگن کو درمیان سے چیرا لگائیں
- 6 اس میں پیاز کا تھوڑا تھوڑا مصالحہ اور ایک ایک چٹکی نمک بھردیں
- 7 بچا ہوا مصالحہ محفوظ کرلیں
- 8 دیگچی میں بگھار کے اجزاء سنہری کرکے پسی ہوئی پیاز لہسن ادرک ہلدی اور لال مرچیں ہلکی سی بھونیں اور بینگن رکھ دیں
- 9 اس میں ایک پیالی پانی اور نمک ملائیں اور ڈھانک کر بینگن گل جانے تک پکائیں
- 10 اس میں املی بچا ہوا مصالحہ ہری مرچیں کلونجی اور تھوڑا سا پانی ملا کر دم پر رکھ دیں۔
(16083) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Food
سبزی اور دال کے گلگلے
Sabzi Aur Daal Kay Gulgule
کشمیری چپلی کباب
Kashmiri Chapli Kabab
لیور ود ریڈ گریپس
Liver With Red Grapes
سرسوں کا ساگ
Quick Sarson Ka Saag
پنیر رزالہ
Paneer Rezala
چکن میکرونی رائس
Chicken Macaroni Rice
سوبابی نوڈلز
Wasabi Noodles
دولمہ
Dolmeh
باربی کیو کچومر
BBQ Kachumber
دال مرغ
Daal Murgh
ویجی اینڈ بیف (سٹرفرائی)
Vegetable And Beef Stir Fry
مرغ بھیل پوری
Murgh Bhel Puri
More Recipes
بینگن کی بورانی
Baingan Ki Borani
بینگن کا بھرتہ
Baingan Bharta
بینگن ٹماٹو اسٹو
Baingan Tomato
بینگن کا بھرتہ
Tasty Baingan Ka Bharta
بینگن اور قیمہ
Baingan Aur Keema
مصالحہ دار بینگن
Masala Baingan