Chikar Cholay Recipe In Urdu - Recipe No. 6361
Chikar Cholay Urdu recipe is available at UrduPoint. Chikar Cholay is a famous dish in this region. You can read here Chikar Cholay recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Chikar Cholay. You can know the complete method to make Chikar Cholay on this page. We will also tell you how long it will take to make Chikar Cholay. Read the recipe, ingredients, and everything related to Chikar Cholay below.
چکڑ چھولے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6361
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 سفید چنے آدھا کلو
2 دال مسور ایک چوتھائی پیالی
3 نمک حسب ذائقہ
4 ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
5 ادرک باریک کٹا ہوا ایک کھانے کا چمچ
6 بیکنگ سوڈا آدھا چائے کا چمچ
7 پیاز ایک عدد
8 ٹماٹر باریک چوپ دو عدددرمیانے
9 دہی آدھی پیالی
10 ہلدی آدھا چائے کا چمچ
11 پسی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
12 دیگی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
13 دھنیا پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
14 دارچینی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
15 زیرہ بھناہوا ایک کھانے کا چمچ
16 ہرادھنیا،ہری مرچیں حسب پسند
17 کوکنگ آئل آدھی پیالی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گرم پانی میں بیکنگ سوڈا ڈال کر چنوں کو بھگو کر رکھیں پھر ابالتے وقت اس میں دال بھی شامل کردیں اور جب چھولے گل کر بالکل نرم ہو جائیں تو چولہے سے اتارلیں۔
- 2 کوکنگ آئل میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کرلیں،پھر اس میں ادرک لہسن،ہلدی،پسی لال مرچ،دیگی مرچ،نمک،دھنیا،دہی اور ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور اتنی دیرپکائیں کہ تمام مصالحے اچھی طرح مکس ہو جائیں۔
- 3 جب تیل علیحدہ ہونے لگے تو اس میں چھولے اور دال کا مکسچر شامل کردیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
- 4 پھر لکڑی کے چمچ کی مدد سے چھولوں کو ہلکا ہلکا کچل لیں،آخر میں اس میں بھنا زیرہ ڈال کر مکس کریں اور چولہے سے اتارلیں۔
(17639) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Food
آلو قیمہ
Aloo Keema
مٹن چنے
Mutton Chanay
نرگسی کوفتے چنے
Nargisi Kofte Chaney
بیف نہاری
Beef Nihari
منگوچیاں
Mangochiyan
مرغ دال چنا کری
Murgh Dal Chana Curry
سرسوں کا ساگ
Quick Sarson Ka Saag
مرغ چھولے مصالحہ
Murgh Cholay Masala
بیف حلیم
Beef Haleem
پشاوری چنے
Peshawari Chana
مکئی کی ٹکیہ اور آلو میتھی کا ساگ
Makai Ki Tikki Aur Aloo Methi Ka Saag
ہریسہ
Harissa