Khokahlay Koftay Recipe In Urdu - Recipe No. 1047

Khokahlay Koftay Urdu recipe is available at UrduPoint. Khokahlay Koftay is a famous dish in this region. You can read here Khokahlay Koftay recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Khokahlay Koftay. You can know the complete method to make Khokahlay Koftay on this page. We will also tell you how long it will take to make Khokahlay Koftay. Read the recipe, ingredients, and everything related to Khokahlay Koftay below.

کھوکھلے کوفتے بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1047

Khokahlay Koftay Recipe In Urdu
اشیاء:
قیمہ آدھا کلو
گھی ایک پیالی
دہی ایک پیالی
پیاز تین گٹھی
ادرک دس بار چوے
چنے بھنے ہوئے دو انچ کا ٹکڑا
خشخاش دو چمچے
پساہوا گرم مسالا آدھا چمچہ
نمک ڈیڑھ چمچے
ہلدی آدھا چمچہ
ترکیب:
چنے باریک پیس لیں ۔ خشخاش اچھی طرح دھولیں اور نتھار کر باریک پیس لیں ۔یہ دونوں چیزیں باریک پسے ہوئے قیمہ میں ملا دیں ۔ایک گٹھی پیاز کتر کر پیس لیں ۔ نمک مرچ حسب ذائقہ ڈال کر ہرے دھنیے کی پتیوں سمیت قیمے میں ملائیں ۔ساتھ ہی رسوں کا پسا ہوا برا دہ اور پھینٹے ہوئے انڈے ڈال کر گوند لیں ۔ (اس سے کوفتے ٹوٹنے نہ پائیں گے)اور اب کوفتے بنانے سے پہلے مسالا تیار کر لیں ۔جب مسالا تیار ہو جائے تو کوفتوں کے پیٹ میں برف کی چھوٹی چھوٹی ٹکیاں رکھ کر تیار مسالے میں ساتھ ساتھ ہی ڈالتے جائیں تاکہ برف گھل کر نکل نہ جائے اور کوفتہ ٹوٹ نہ جائے۔

(5978) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht

More Recipes

Urdu cooking recipe of Khokahlay Koftay, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Khokahlay Koftay is a Mutton Gosht And Beef Gosht, and listed in the Mutton Gosht and Beef Gosht. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.