Korma Mutton Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 6729
Korma Mutton Pulao Urdu recipe is available at UrduPoint. Korma Mutton Pulao is a famous dish in this region. You can read here Korma Mutton Pulao recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Korma Mutton Pulao. You can know the complete method to make Korma Mutton Pulao on this page. We will also tell you how long it will take to make Korma Mutton Pulao. Read the recipe, ingredients, and everything related to Korma Mutton Pulao below.
قورمہ مٹن پلاؤ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6729
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
45 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 بکرے کا گوشت آدھا کلو
2 چاول دو پیالی
3 نمک حسب ذائقہ
4 لہسن کے جوئے تین سے چار عدد
5 ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
6 پیاز چار عدد درمیانی
7 ٹماٹر دو عدد
8 کالی مرچ پسی ہوئی آدھا چائے کا چمچ
9 سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ
10 ثابت گرم مصالحہ ایک کھانے کا چمچ
11 ہری مرچیں چھ سے آٹھ عدد
12 کوکنگ آئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گوشت کو صاف دھو کر رکھ لیں،پین میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں ثابت گرم مصالحہ اور باریک کٹے ہوئے لہسن کے جوئے ڈال کر فرائی کریں اور اس میں گوشت کو سنہری ہونے تک بھونیں۔
- 2 پھر اس میں تین پیالی پانی ڈال دیں اور ابال آنے پر ہری مرچیں اور دو پیاز کو موٹا موٹا کاٹ کر ڈال دیں۔ڈھک کر ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں۔
- 3 چاولوں کو دھو کر بھگو دیں اور علیحدہ پین میں چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں دو باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کریں۔
- 4 اس میں پسا ہوا ادرک لہسن،زیرہ اور کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح بھونیں،پھر گوشت کو یخنی سے نکال کر اس مصالحے میں ڈال کر بھون لیں۔
- 5 چاولوں کو پانی سے نکال کر گوشت کے ساتھ شامل کریں اور اچھی طرح ملا کر یخنی (یخنی کم از کم تین پیالی ہو ورنہ پانی ملا لیں)ڈال دیں،نمک اور کالی مرچ ڈال کر درمیانی آنچ پرپکائیں۔
- 6 پانی خشک ہونے پر آجائے تو ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
(3285) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pulao
قیمہ مسور پلاؤ
Keema Masoor Pulao
کشمیری پلاوٴ
Kashmiri Pulao
کھجور اور دال کا پلاؤ
Dates And Dal Ka Pulao
سبزیوں کا پلاؤ
Sabziyon Ka Pulao
بہاری پلائو
Tasty Bihari Pulao
اچاری قیمہ دیگی پلاؤ
Achari Qeema Degi Pulao
شاہی موتی پلاؤ
Shahi Moti Pulao
کوفتہ پلاؤ
Kofta Pulao
جہانگیری پلاوٴ
Jahangiri Pulao
فش پلاﺅ
Fish Pulao
قیمہ یخنی پلاؤ
Keema Yakhni Pulao
اچاری کوفتہ پلاؤ
Achari Kofta Pulao