Liver Spread Recipe In Urdu

لیور سپر یڈ بنانے کی ترکیب

Liver Spread Recipe In Urdu

اجزاء:
چکن یا مٹن لیور(کلیجی) 200گرام
پیاز دو عدد(بڑے)
سرکہ کپ
نمک چائے کا چمچ
کالی مرچ(تازہ پسی ہوئی) ایک کھانے کا چمچ
خالص تیل چائے کا چمچ
ترکیب:
لیور (کلیجی) کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔ پھر چاقو سے چھوٹا چھوٹا کاٹ لیں اور اس کے بعد ہر گز نہ دھوئیں ۔ پیاز کو اچھی طرح کاٹ لیں۔ لیور(کلیجی) کو سرکہ اور نمک لگا کر دو گھنٹے تک پڑا رہنے دیں ۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کر یں ، بغیر ہتھی کے کڑاہی ہو تو بہتر ہے۔ تیل میں پیاز ڈال کر اتنا پکائیں کہ وہ گلابی رنگت اختیار کر لیں۔ پھر لیور مکسچر ڈال کر تیز آنچ پر جلد پکا لیں۔ اس کے بعد کالی مرچ ڈال کر مکس کر یں اور چولہے سے اتار لیں۔ کلیجی جلدپک جاتی ہے، زیادہ نہ پکائیں ورنہ وہ سخت اور اکڑ جائیگی۔ لیجئے میزید ار سینڈوچ لیور سپریڈ تیار ہے۔ چپاتیوں کے ساتھ بھی مزیدار لگے گی۔

(4253) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Fast Food - مزید فاسٹ فوڈز

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Liver Spread, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Liver Spread is a Fast Food, and listed in the Fast Food. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.