Palak Makai Kofta Recipe In Urdu - Recipe No. 4785
Palak Makai Kofta Urdu recipe is available at UrduPoint. Palak Makai Kofta is a famous dish in this region. You can read here Palak Makai Kofta recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Palak Makai Kofta. You can know the complete method to make Palak Makai Kofta on this page. We will also tell you how long it will take to make Palak Makai Kofta. Read the recipe, ingredients, and everything related to Palak Makai Kofta below.
پالک مکئی کوفتہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 4785
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 1 کپ پنیر (کاٹج پنیر) کدوکش کردہ۔
2 1 کپ امریکی مکئی کے دانے اُبلے ہوئے
3 2 عدد ڈبل روٹی کے توس
4 3 کھانے کے چمچ دہی
5 1/8 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر (کھانے والا سوڈا)
6 1 چائے کا چمچ ہری مرچیں کٹی ہوئی
7 1 چائے کا چمچ دھنیا کٹا ہوا
8 نمک حسبِ ذائقہ
9 1 چائے کا چمچ تازہ پسی ہوئی کالی مرچ
10 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ
11 1 چائے کا چمچ میدہ
12 1 کھانے کا چمچ کاجو۔ کٹے ہوئے
گریوی (شوربے) کے لیے:
1 1 کپ پیاز رف انداز میں کٹے ہوئے
2 1 کپ ٹماٹر۔ (تڑکہ) رف انداز میں کٹے ہوئے
3 2 عدد لونگ
ٹمپرنگ (تڑکہ) کے لیے:
1 1 کھانے کا چمچ گھی
2 1 ادرک کا ٹکڑا 25ملی میٹر (1 انچ) پتلی پٹیوں میں کٹا ہوا
3 1 عدد سبز مرچ۔ کٹی ہوئی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1 4 کھانے کے چمچ آئل
- 2 1 چائے کا چمچ پسا ہوا سوکھا دھنیا
- 3 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ
- 4 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ
- 5 نمک حسبِ ذائقہ
- 6 4 کپ پالک۔ کٹی ہوئی
- 7 1 عدد سبز مرچ
- 8 2 چائے کے چمچ ادرک۔ کٹا ہوا
- 1 ڈبل روٹی کی سائیڈیں کاٹ لیں اور انہیں علیحدہ کر دیں
- 2 ڈبل روٹی کے توس دہی میں ڈبوئیں
- 3 ماسوائے میدہ دیگر تمام اجزائے ترکیبی ڈبل روٹی میں شامل کریں
- 4 مکسچر کو 12 مساوی حصوں میں تقسیم کریں
- 5 ہر ایک حصے کو گول کوفتے کی شکل دیں
- 6 ہر ایک کوفتے کو میدے میں رول (Roll) کریں
- 7 کوفتوں کو ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ وہ سنہری براؤن رنگت کے حامل بن جائیں
- 8 آئل جذب کرنے والے کاغذ پر نچوڑ لیں
- 9 انہیں ایک جانب رکھ دیں
- 1 ایک پین میں ایک۔ سبز مرچ۔ ادرک اور کسی قدر پانی باہم یکجا کریں
- 2 اسے اُبالا دلائیں
- 3 شعلہ بند کر دیں
- 4 مکسچر کو ٹھندا کریں
- 5 ٹھنڈا کرنے کے بعد ایک ہموار پیسٹ میں پیس لیں۔ یہ عمل ایک بلینڈر میں سر انجام دیں
- 6 اس پیسٹ کو ایک جانب رکھ دیں
- 7 ایک دوسرے پین میں آئل گرم کریں
- 8 آئل میں پیاز شامل کریں اور 2 تا 3 منٹ تک اسے بھونیں
- 9 ٹماٹر پیسٹ شامل کریں اور 2 منٹ تک اسے بھونیں
- 10 پسا ہواسوکھا دھنیا۔ پسی ہوئی سرخ مرچ اور نمک شامل کریں
- 11 2 منٹ تک کے لیے پکائیں
- 12 پالک پیسٹ شامل کریں
- 13 5 منٹ تک اسے بھونیں
- 14 کپ پانی شامل کریں اور 5 تا 7 منٹ تک اُبلنے کے قریب آگ پر پڑا رہنے دیں
- 15 اس کے بعد اسے ایک جانب رکھ دیں
- 1 کوفتوں کو گریوی (شوربے) میں رکھیں اور انہیں اُبالا دلائیں
- 2 شعلہ بند کر دیں اور انہیں کھانے کے لیے پیش کی جانے والی ڈِش میں منتقل کر لیں
- 3 ایک پین میں ٹمپرنگ (Tempering) یعنی تڑکہ لگانے کے لیے تمام اجزائے ترکیبی یکجا کریں
- 4 انہیں بلند شعلے پر 2 تا 3 منٹ تک پکائیں
- 5 ٹمپرنگ کوفتہ گریوی پر انڈیل دیں
- 6 فی الفور کھانے کے لیے پیش کریں
تیاری برائے گریوی (شوربہ)
تیاری برائے کوفتے
تیاری برائے گریوی (شوربہ)
کیسے روبہ عمل ہونا ہے
(5585) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Meat
اسٹک کباب
Stick Kebab
پشاوری نمکین ہانڈی
Peshawari Namkeen Handi
اسپائسی چکن کلیجی
Spicy Chicken Kaleji
ٹرکش پوٹیٹو کوفتہ
Turkish Potato Kofta
دیگی گوشت
Degi Gosht
لچھا کباب
Lacha Kabab
مائیکرو ویو نرگسی کوفتہ
Microwave Nargisi Kofta
بریڈ کوفتہ گریوی
Bread Kofta Gravy
گرین کباب
Green Kabab
چکن کی کلیجی اورنج ساس کے ساتھ
Chicken Ki Kaleji Orange Sauce Ke Sath
کوفتہ فلاورز
Kofta Flowers
پالک مکئی کوفتہ
Makai Kofta Aur Palak
More Recipes
چٹپٹا قیمہ کوفتہ
Chatpata Qeema Kofta
مسور پلاﺅ ود ویجیٹیبل کوفتے
Masoor Pulao With Vegetable Koftay
کوفتے اور انڈے
Koftay Aur Anday
پالک، ٹماٹر اورمرچ کا پیزا
Palak Tamatar Aur Mirch Ka Pizza
کچری کے کوفتے
Kachri K Kofty
منس ویجی ٹیبل کوفتے
Mins Vegetable Kofta