Nargisi Kabab Recipe In Urdu - Recipe No. 6835

نرگسی کباب بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6835

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

25 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

5 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1انڈوں کو ابال کر لمبائی کے رخ پر درمیان سے کاٹیں اور احتیاط سے زردی نکال لیں۔مٹر اور گاجر کو ابال کر ہلکا سا میش کر لیں اور اس میں نمک،ایک باریک کٹی ہوئی ہری مرچ اور ایک کھانے کا چمچ ہرا دھنیا ملا لیں۔
2. 2 قیمے میں ایک پیاز،ایک چائے کا چمچ ادرک لہسن،انڈے کی زردیاں،ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ملا کر باریک پیس لیں۔
3. 3 کٹے ہوئے انڈوں کے درمیان میں سبزیوں کا مکسچر بھر کر اچھی طرح دبا کر بند کر دیں،پھر اس پر پسا ہوا قیمہ لپیٹ دیں۔
4. 4 پین میں تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں پیاز کو سنہری فرائی کریں اور اس میں نمک،ادرک لہسن،لال مرچیں،ہلدی،دھنیا،زیرہ اور دہی ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
5. 5 جب تیل علیحدہ ہو جائے تو اچھی طرح بھون کر اس میں تیار کئے ہوئے کباب ڈال کر آدھی پیالی پانی ڈال دیں۔
6. 6 جب کبابوں کی رنگت تبدیل ہو جائے تو اس کو ہلکا سا بھون کر ہرا دھنیا چھڑک کر دم پر رکھ دیں۔
7. 7 خوبصورت سے پلیٹر میں نکال کر اس کو گرم گرم نان یا چپاتی کے ساتھ شروع کریں۔

More Recipes From Kabab, Kaleji, Kofta And Tikka

بہاری کوفتے

Bihari Kofte

کلیجی سیخ کباب

Kaleji Seekh Kabab

پنیر تکہ

Paneer Tikka

گرین کباب

Green Kabab

جھینگا کوفتے

Jheenga Kofte

ٹیسٹی کوفتے

Tasty Koftay

ٹرکش پوٹیٹو کوفتہ

Turkish Potato Kofta

قلفی کباب

Kulfi Kebab

کوفتہ فلاورز

Kofta Flowers

پنجابی ملائی کوفتہ کڑی

Punjabi Malai Kofta Kari

بریڈ کوفتہ گریوی

Bread Kofta Gravy

اسٹک کباب

Stick Kebab