Mutanjan Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 7643
Mutanjan Pulao Urdu recipe is available at UrduPoint. Mutanjan Pulao is a famous dish in this region. You can read here Mutanjan Pulao recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Mutanjan Pulao. You can know the complete method to make Mutanjan Pulao on this page. We will also tell you how long it will take to make Mutanjan Pulao. Read the recipe, ingredients, and everything related to Mutanjan Pulao below.
متنجن پلاؤ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7643
تیاری کا مکمل وقت
25 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
8 افرادIngredients - اجزاء
1 بکرے یا مرغی کا گوشت 1/2 کلو
2 لہسن 1 پوتھی
3 ادرک 1/2 انچ کا ٹکڑا
4 چھوٹی الائچی 12 عدد
5 ثابت گرم مصالحہ 1 کھانے کا چمچہ
6 ثابت دھنیا 1 کھانے کا چمچہ
7 جائفل جاوتری 1/2 چائے کا چمچہ
8 پانی حسبِ ضرورت
9 چاول 1/2 کلو
10 نمک حسبِ ذائقہ
11 لونگ 8 عدد
12 زردہ کا رنگ حسبِ ضرورت
13 چینی 1/2 کلو
14 گھی 1 پاؤ
15 زعفران 1/2 چائے کا چمچہ
16 کھویا 1 پاؤ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گوشت میں لہسن‘ ادرک‘ ثابت گرم مصالحہ‘ ثابت دھنیا‘ جائفل جاوتری‘ پانی اور نمک ڈال کر یخنی بنا لیں۔
- 2 جب گوشت گل جائے اور 1/2 کپ یخنی رہ جائے تو چولہا بند کر دیں۔
- 3 چاول کو زردہ کے رنگ‘ نمک‘ 6 چھوٹی الائچی‘ لونگ ڈال کر ابالیں اور چھان لیں۔
- 4 اس کے بعد گھی گرم کریں اس میں الائچی اور 4 لونگ ڈالیں۔
- 5 اس کے بعد گوشت یخنی سمیت بھونیں اور بھون کر نکال لیں۔
- 6 ایک دیگچی میں ابلے ہوئے چاول 1/2 ڈالیں‘ پھر 1/2 گوشت‘ 1/2 چینی ڈالیں پھر باقی کے چاول‘ چینی گوشت ڈالیں۔
- 7 اب کشمش‘ بادام‘ پستہ‘ ناریل اور زعفران تھوڑا دودھ میں مکس کر کے چاولوں پر چھڑک دیں ڈش میں نکال کر کھویا ڈال کر سرو کریں۔
(438) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pulao
سبزیوں کا پلاؤ
Sabziyon Ka Pulao
مچھلی پلاؤ
Pulao Machli
سندھی پلاؤ
Sindhi Pulao
بلوچی سجی اور کابلی پلاؤ
Balochi Saji Aur Kabuli Pulao
کشمیری قیمہ پلاؤ
Kashmiri Keema Pulao
اچاری چنا پلاؤ
Chana Pulao Achari
ہرا مصالحہ پلاؤ
Hara Masala Pulao
کھجور اور دال کا پلاؤ
Dates And Dal Ka Pulao
جہانگیری پلاوٴ
Jahangiri Pulao
کشمیری پلاوٴ
Kashmiri Pulao
قورمہ پلاؤ
Korma Pulao
مٹن زعفرانی پلاؤ
Mutton Zafrani Pulao