Mutton Malai Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 6661
Mutton Malai Biryani Urdu recipe is available at UrduPoint. Mutton Malai Biryani is a famous dish in this region. You can read here Mutton Malai Biryani recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Mutton Malai Biryani. You can know the complete method to make Mutton Malai Biryani on this page. We will also tell you how long it will take to make Mutton Malai Biryani. Read the recipe, ingredients, and everything related to Mutton Malai Biryani below.
مٹن ملائی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6661
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
50 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
6 افرادIngredients - اجزاء
1 چاول آدھا کلو
2 بکرے کا گوشت آدھا کلو
3 دودھ دو پیالی
4 کچلی ہوئی ادرک ایک چائے کا چمچ
5 کچلا ہوا لہسن ایک چائے کا چمچ
6 پیاز دو عدد درمیانی
7 دہی آدھی پیالی
8 پسی ہوئی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
9 پسی ہوئی کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
10 زردے کا رنگ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
11 کیوڑہ ایسنس آدھا چائے کا چمچ
12 کوکنگ آئل آدھی پیالی
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گوشت کو صاف دھو کر دہی،نمک،ادرک لہسن اور لال مرچ سے میرینیٹ کرکے رکھ دیں۔
- 2 کوکنگ آئل میں باریک کٹی ہوئی پیاز کو ہلکی سنہری فرائی کریں اور اس میں گوشت ڈال کر پانچ سے سات منٹ بھونیں۔پھر اس میں ابال کر ٹھنڈا کیا ہوا دودھ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
- 3 چاولوں کو دھو کر پندرہ سے بیس منٹ بھگو کر رکھیں پھر ایک کنی ابال کر پانی نتھار لیں۔
- 4 چاولوں کو گوشت کے مصالحے(اس میں گوشت گلنے کے بعد آدھی پیالی دودھ ہو)پر ڈال کر اوپر سے زردے کا رنگ،کالی مرچ اور کیوڑہ ایسنس ڈال کر شروع میں درمیانی آنچ پر پانچ سے سات منٹ رکھیں پھر ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں۔
(3444) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Biryani
حیدرآبادی بریانی
Hyderabadi Biryani
سجی پلاوٴ بریانی
Sajji Pulao Biryani
پنیر چکن بریانی
Paneer Chicken Biryani
بلوچی مچھلی کی بریانی
Balochi Machhli Ki Biryani
بیف کباب بریانی
Beef Kabaab Biryani
تکہ بوٹی بریانی
Tikka Boti Biryani
مغز بریانی
Maghaz Biryani
مٹن ملائی بریانی
Mutton Malai Biryani
فش ویجیٹیبل بریانی
Fish Vegetable Biryani
ریشمی کباب بریانی
Reshmi Kabab Biryani
جالی چانپ بریانی
Jali Champ Biryani
ہیلدھی براؤن رائس بریانی
Haildhe Brown Rice Beryani