Smoke Mutton Recipe In Urdu - Recipe No. 7654
Smoke Mutton Urdu recipe is available at UrduPoint. Smoke Mutton is a famous dish in this region. You can read here Smoke Mutton recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Smoke Mutton. You can know the complete method to make Smoke Mutton on this page. We will also tell you how long it will take to make Smoke Mutton. Read the recipe, ingredients, and everything related to Smoke Mutton below.
اسموک مٹن بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7654
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
40 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
5 افرادIngredients - اجزاء
1 گوشت 1/2 کلو
2 ادرک کا پیسٹ 3 چائے کے چمچے
3 دہی 1/2 کلو
4 تیل 1 کپ
5 دھنیا 3 کھانے کے چمچے
6 کوئلہ 1 ٹکڑا
7 ہلدی 1 چائے کا چمچہ
8 ٹماٹر 2 عدد
9 نمک حسبِ ذائقہ
10 تازہ دھنیا کٹا ہوا 1/2 کپ
11 لال مرچ حسبِ ذائقہ
12 ہری مرچیں (کٹی ہوئی) 1 کھانے کا چمچہ
13 لہسن کا پیسٹ 4 چائے کے چمچے
14 پیاز 1 عدد (لچھے)
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1کٹی ہوئی پیاز کو تیل میں براؤن کر لیں اور اس میں گوشت ڈال کر بھونیں کہ گوشت کا رنگ بدل جائے تو پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال دیں۔
- 2 2 منٹ بعد اس میں ٹماٹر‘ دھنیا‘ ہلدی‘ نمک‘ لال مرچ ڈالیں اور پانی ڈالیں۔
- 3 جب گوشت گل جائے اور پانی خشک ہو جائے تو اس کو اتنا بھونیں کہ تیل نکل آئے۔اب آنچ دھیمی کر دیں۔
- 4 دہی کو پھینٹ کر اس میں نمک‘ لال مرچ‘ گرم مصالحہ ڈال کر خوب ملائیں۔
- 5 اب کوئی ڈھکن والی ڈش میں گوشت نکال لیں اور اوپر سے دہی کی تہہ لگائیں اس پر ہرا دھنیا اور ہری مرچ چھڑک دیں۔اور روٹی کا ایک ٹکڑا رکھ دیں۔
- 6 کوئلے کو خوب دہکا کر سرخ کر لیں اور پھر ڈبل روٹی کے اوپر رکھیں اور 2 چمچے تیل ڈال کر فوراً ڈھک دیں۔
- 7 10-15 منٹ بعد کھولیں۔کوئلہ اور روٹی ہٹا کر سرو کریں۔
(247) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton And Beef
آب گوشت
Abgoosht
مٹن کلیہ
Mutton Kalia
سیخ کری ہانڈی مصالحہ
Seekh Curry Handi Masala
شکاری گوشت
Shikari Aur Gosht
نمکین گوشت
Namkeen Gosht
تاس گوشت
Tas Gosht
مرچ اور اچار کا سالن
Mirch Aur Achar Ka Salan
بیف اینڈ پی نٹ ساس
Beef And Peanut Sauce
مٹن دہی کڑاہی
Mutton Dahi Karahi
چٹنی گوشت
Chutney Gosht
مٹن چھولے
Mutton Cholay
دیگی بالٹی گوشت
Degi Balti Gosht