Andoon Kay Kabab Tips in Urdu - Andoon Kay Kabab Totkay

انڈوں کے کباب کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Andoon Kay Kabab Recipe In Urdu

آلوؤں کو ابال کر میش کر لیں
گھی گرم کر کے پیاز فرائی کر یں
لیکن براؤن نہ ہونے دیں
ٹماٹر ملا کر دو منٹ پکائیں
سبز دھنیہ اور نمک ملائیں اور 5 عدد انڈوں میں ملا لیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ آمیزہ سیٹ نہ ہو جائے
آنچ پر بند کر دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں
انڈہ پھینٹ لیں
آلوؤں کی ایک ٹکیہ بنا کر اس میں انڈوں کا تھوڑا سا آمیزہ بھریں اور اطراف سے پیٹ کر کباب کی شکل دیں
فرائنگ پین میں تھوڑا سا اور گھی ڈال کر گرم کریں
آلوؤں کے کباب کو ایک ایک کر کے پہلے انڈے میں ڈبوئیں
پھر بریڈکرمز لگا کر تل کر سنہری کر لیں
ٹماٹو سوس یا چٹنی کے ساتھ سرو کریں

More From Eggs - مزید