Bakray Ki Tang Roast Karnay Ka Asaan Tariqa Tips in Urdu - Bakray Ki Tang Roast Karnay Ka Asaan Tariqa Totkay

بکرے کی ٹانگ روسٹ کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Bakray Ki Tang Roast Karnay Ka Asaan Tariqa Recipe In Urdu

دہی میں تمام مصالحے اور پپیتا ملا دیں
ٹانگ کو دھو کر خشک کرلیں
کانٹے سے گود لیں
اب اس گوشت کو کسی چینی کی چاولوں والی ڈش میں رکھ کر اوپر دہی ڈال دیں
تین چا ر گھنٹے اس ڈش میں پڑا رہنے دیں
کبھی کبھی پلٹ دیا کریں
سردیوں کے موسم میں 24 گھنٹے تک بھی اس مصالحے میں رکھ سکتی ہیں
اب کسی کھلے منہ کی دیگچی میں رکھ کر دم پر گلنے دیں
کانتا چبھو کر دیکھیں
گوشت گل جائے تو اوون میں درمیانے تاؤ پر خشک کرلیں
اس روسٹ میں گھی نہیں ڈالا جاتا
پیش کرتے وقت آلو تل کر اور مٹر دم پر نرم کرکے اس روسٹ کے گرد رکھ سکتی ہیں

More From Mutton Gosht And Beef Gosht - مزید