Gulab Jamun Tips in Urdu - Gulab Jamun Totkay - Tip No. 6440

سب سے پہلے دوکپ پانی میں ایک کپ چینی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیں تاکہ شیرابن جائے۔
ایک باؤل میں خشک دودھ،میدہ ،انڈہ اور آئل ڈال کر اچھی طرح سے گوندھ لیں۔
انڈہ پہلے الگ پھینٹ لیں اور تھوڑا تھوڑا کرکے ڈالیں۔
پھر چھوٹی چھوٹی گولیاں بنالیں اور گرم تیل میں فرائی کرلیں۔زیادہ براؤن نہ کریں۔
پھر گرم گرم شیرے میں ڈال کر دومنٹ تک ڈھکن بند کرکے پکالیں۔