Chicken Stew Tips in Urdu - Chicken Stew Totkay - Tip No. 6199

چکن کو دھو کر ادرک لہسن نمک کالی مرچ دہی اور دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل کے ساتھ میرینیٹ کریں اور آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
بھٹوں کو ابال کر گلالیں اور ان کے چھوٹے ٹکڑے کاٹ لیں ۔
پیاز اور ٹماٹر کے سلائسز کرلیں۔
پھر ایک پین چکن کو درمیان آنچ پر پکائیں جب تک چکن گل نہ جائے اور اس کا تمام پانی خشک نہ ہو جائے ۔
پھر کوکنگ آئل میں پیاز ،ٹماٹر اور بھٹوں کو تھوڑا سا فرائی کریں اور چکن میں مکس کریں لمبائی میں کٹی ہوئی
 ہری مرچیں ڈال کر پانچ سے سات منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں ۔
گرم گرم ڈش میں نکال کر پیٹا بریڈ یا گارلگ بریڈ کے ساتھ لطف اٹھائیں ۔