Bhatura Tips in Urdu - Bhatura Totkay

بھتورا کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Bhatura Recipe In Urdu

ایک پیالے میں تمام اجزائے ترکیبی باہم یکجا کریں
حسبِ ضرورت پانی استعمال کرتے ہوئے مضبوط اور مستحکم گوندھے ہوئے آٹے کی شکل میں گوندھ لیں
ایک گیلے کپڑے کے ساتھ آٹے کو ڈھانپ دیں
10 تا 15 منٹ تک ایک جانب رکھ دیں
آٹے کو 8 مساوی حصوں میں تقسیم کریں
ہر ایک حصے کو 100 ملی میٹر (4 انچ) قطر کے دائرے کی شکل دیں
ہر ایک حصے کو ایک توا پر ہرایک سائیڈ پر ہلکے پھلکے انداز میں چند سیکنڈ تک پکائیں
ایک کڑاہی میں آئل گرم کریں
آئل درمیانی آنچ پر گرم کریں
آئل میں بھاتورے ڈیپ فرائی کریں حتیٰ کہ وہ پھُول جائیں اور دونوں سائیڈوں پر سنہری براؤن رنگت اختیار کر جائیں
آئل جذب کرنے والے کاغذ پر نچوڑ لیں
فی الفور کھانے کے لیے پیش کریں

More From Punjabi Roti, Paratha And Bhatoora - مزید