Galawat Ki Beef Boti Tips in Urdu - Galawat Ki Beef Boti Totkay - Tip No. 4564

پہلے گائے کی بوٹی کو ہلکا ہلکا کچل لیں
اب اس میں نمک ،ادرک کا پیسٹ ،بہاری مصالحہ،کٹی لال مرچ۔سفید زیرہ،لیموں کا رس اور دہی اچھی طرح ملا کر آدھے گھنٹے کیلئے رکھ دیں
پھر انہیں کڑاہی میں تیل کے ساتھ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں
جب مصالحے اور گوشت کا پانی خشک ہونے لگے تو اس میں گھی شامل کرکے دم پر رکھ دیں آخر میں کٹا پودینہ اور کٹی ہری مرچ ڈال کر سرو کریں