Karachi Roghni Paye Tips in Urdu - Karachi Roghni Paye Totkay - Tip No. 6182

Urdu Totkay Karachi Roghni Paye کر اچی روغنی پائے (Tip No. 6182) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Mutton Siri Paye And Beef Siri Paye in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

کر اچی روغنی پائے کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 6182

پائے کو بیسن لگا کر تھوڑی دیر رکھ کر اچھی طرح دھولیں ۔
دیگچی میں پائے ‘نمک‘ثابت گرم مصالحہ‘سبز الائچی‘لہسن ‘ادرک اور پانی ڈال کر درمیانی آنچ پر ڈھک کر پکائیں ،پائے گل جائیں تو پائے الگ نکال لیں اور یخنی الگ چھان کر رکھ لیں ۔
دیگچی میں تیل گرم کریں لہسن ادرک پیسٹ دہی ‘نمک‘لال مرچ پاؤڈر‘ہلدی پاؤڈر‘دھنیا پاؤڈر ‘سبز الائچی ‘گرم مصالحہ پاؤڈر اور براؤن کی ہوئی پیاز ڈال کر مصالحہ بھون لیں ۔
تیل اوپر آجائے تو پائے اور یخنی ڈال دیں ،اُبال آنے پر چولہا ہلکا کردیں ۔
حسبِ ضرورت پانی ڈال کرپکائیں ،حسب پسند گریوی تیار کرکے گرم مصالحہ پاؤڈر چھڑک کر 10منٹ دم پر رکھ دیں ۔
سرونگ ڈش میں نکال کر ہرادھنیا ‘ادرک‘ہری مرچیں اور لیموں سے گارنش کرکے گرما گرم سروکریں ۔