Magaz Kabab Tips in Urdu - Magaz Kabab Totkay - Tip No. 2228

Urdu Totkay Magaz Kabab مغزکباب (Tip No. 2228) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Cutlus Aue Kebab in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

مغزکباب کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 2228

اشیاء:
مغز چار عدد
ہری مرچ دس عدد
انڈے(پھینٹ لیں) دو عدد
گھی ایک پاؤ
ادرک(پسی ہوئی) ایک چائے کا چمچ
لہسن(پسی ہوئی) ایک چائے کا چمچ
ڈبل روٹی کا چورا دو چائے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
ترکیب:
چاروں مغز پانی میں دس منٹ کے لئے ابال لیں پھر ہر مغز کے چار ٹکڑے کر کے مصالحہ او رنمک لگا لیں۔ مصالحے کے لئے ادرک، لہسن، کالی مرچ کو مکس کر کے شامل کر یں پھر ڈبل روٹی کا چورا مغز میں ڈال دیں اور کبابوں کی شکل بنا کر انڈے میں ڈبو کر فرائی کر یں ، سنہری ہونے پر نکال لیں اور گرم گرم پیش کریں۔