Mirch Aur Machli Tips in Urdu - Mirch Aur Machli Totkay - Tip No. 2642

Urdu Totkay Mirch Aur Machli مرچ اور مچھلی (Tip No. 2642) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Machli Ke Pakwan in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

مرچ اور مچھلی کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 2642

اشیاء:
مچھلی ایک کلو گرام
سرکہ دو چائے کے چمچے
نمک چائے کا چمچہ
میدہ دو چائے کے چمچے
ہری مرچ دو پیالی(لمبائی کے رخ کاٹ کر بیج نکال لیں)
تیل چار چائے کے چمچے
نمک ایک چٹکی
نمک ایک چائے کا چمچہ
سرکہ ایک چائے کا چمچہ
چینی ایک چائے کا چمچہ
ترکیب:
مچھلی اچھی طرح دھو لیں۔ میدہ ، نمک اور سرکہ (دو چمچے) لگا کر ایک گھنٹے کے لیے رکھ دیں ۔ تھوڑے پانی میں مچھلی ابال لیں۔ تیل گرم کر یں۔ اس میں نمک کی ایک چٹکی ڈال کر مچھلی تلیں۔پھر مرچیں ڈال دیں اور ایک منٹ تلیں۔ اس کے بعد نمک، سرکہ، چینی ڈال کر 2/1منٹ پکائیں اور پھر اتار کر ڈش میں سجا لیں۔