Shahi Meat Masala Tips in Urdu - Shahi Meat Masala Totkay - Tip No. 6937

توے پر ثابت لال مرچیں‘مونگ پھلی‘ناریل‘زیرہ اور ثابت دھنیا ڈال کر ہلکا سا بھون کر گرائنڈر میں پیس لیں۔
سوس پین میں گوشت اور پانی ڈال کر اُبال لیں کڑاہی میں تیل گرم کرکے پیاز ڈال کر ہلکا سنہری فرائی کر لیں۔
اس میں لہسن‘ادرک پیسٹ اور گوشت ڈال کر بھونیں۔
گوشت میں سرکہ‘چلی سوس‘سویا سوس‘نمک‘روسٹ گرائنڈ کیا ہوا مصالحہ اور 1 کپ پانی ڈال کر ڈھک کر پکائیں۔
تیل الگ ہو جائے تو بھون کر ڈش میں نکال لیں نان کے ساتھ شروع کریں۔