Shaljam Ki Bhujia Tips in Urdu - Shaljam Ki Bhujia Totkay - Tip No. 3935

Urdu Totkay Shaljam Ki Bhujia شلغم کی بھجیا (Tip No. 3935) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Pakistani Sabzi in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

شلغم کی بھجیا کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 3935

شلغم دھو کر چھیلیں اور چھوٹے چھوٹے قتلے کاٹلیں
ایک دیگچی میں اتنا پانی ڈالیں کہ شلغم بھی گل جائے اور پانی بھی خشک ہو جائے
شلغم ابال کر کچو مر بنا کر رکھ لیں
دیگچی میں گھی کڑ کڑائیں
اس میں پیاز، لہسن بادامی کر لیں اور دہی کے ساتھ دیگر مصالحے ڈال کر بھونیں
جب گھی چھوڑنے لگے تو شلغم کا کچو مر بھی شامل کر یں اور بھونیں
ہری مرچ اور دھنیا باریک کاٹ کر ڈالیں اور دم دے دیں