Tali Hui Champ Tips in Urdu - Tali Hui Champ Totkay

تلی ہوئی چانپ کا آسان گھریلو ٹوٹکہ

Tali Hui Champ Recipe In Urdu

اشیاء:
چانپ آدھ کلو
دہی ایک پاؤ
ہری مرچ چار عدد
لہسن 10جوئے
ہرا دھنیا حسب پسند
پیاز ایک عدد
گھی آدھ پاؤ
ادرک ایک ٹکڑا
کالی مرچ حسب پسند
نمک حسب پسند
ترکیب:
سارا ہرا مصالحہ اور گرم مصالحہ سل پر پیس کر باریک کر لیں۔ دہی کو اچھی طرح پھینٹ کر تمام مصالحہ اس میں ملا دیا جائے اور اس میں گوشت کے چانپ ڈال کر ایک گھنٹہ تک پڑا رہنے دیں۔ برتن میں گھی کڑکڑائیں اور اس میں پیاز کا ٹ کر سرخ کر کے نکال لیں۔ اسی گھی میں چانپ ڈال کر تل لیں۔ چانپ کو دونوں طرف سے سرخ کر کے نکال لیں۔ ڈش میں ڈال کر اس کے اوپر تلی ہوئی پیاز مسل کر چھڑک دی جائے۔ مزیدار چانپ تیار ہیں۔

More From Mutton Gosht And Beef Gosht - مزید