Baingan Ka Salan Recipe In Urdu - Recipe No. 3413
Baingan Ka Salan Urdu recipe is available at UrduPoint. Baingan Ka Salan is a famous dish in this region. You can read here Baingan Ka Salan recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Baingan Ka Salan. You can know the complete method to make Baingan Ka Salan on this page. We will also tell you how long it will take to make Baingan Ka Salan. Read the recipe, ingredients, and everything related to Baingan Ka Salan below.
بینگن کا سالن بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 3413
بینگن 250گرام
میتھی دو گرام
لہسن پانچ گرام
سفید زیرہ آدھا چمچہ
سرخ مرچیں حسب ضرورت
گھی پچاس گرام
پیاز 100گرام
پسا ہوا خشک دھنیا دو گرام
نمک حسب ذائقہ
پسی ہوئی کالی مرچیں چھ عدد
ترکیب:
لہسن پیاز چھیل کر باریک کاٹ لیں۔ بینگن کو پانی میں ابال کر باہر نکالیں اور ٹھنڈا ہونے پر چھلکا اتار یں اور گودا نکال کر الگ رکھ دیں۔ پھر برتن میں گھی ڈال کر چولہے پر رکھیں۔ اس میں پیاز براؤن کر کے ، نمک، پسی ہوئی کالی مرچیں، سفید زیرہ اور میتھی ڈال کر مصالحہ بھونیں، چند منٹ بعد لہسن، پسا ہوا خشک دھنیا، ابلے ہوئے بینگن کا گودا اور پسی ہوئی سرخ مرچیں ڈال کر ہلکی آنچ پر بھونیں۔ پندرہ منٹ کے بعد جب گھی مصالحہ چھوڑ دے تو چولہے سے نیچے اتار لیں اور گرم گرم کھانے کے لئے پیش کر یں۔ بہت مزیدار بینگن کا سالن تیار ہے۔
(9314) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Sabzi Dishes
آلو شملہ بھاجی
Aloo Shimla Bhaji
ادرک کا شوربہ
Ginger Adrak Ka Shorba
دہی پالک
Dahi Palak
مولی کی بھجیا
Mooli Ki Bhujia
بینگن اور قیمہ
Baingan Aur Keema
بینگن کا بھرتہ
Baingan Bharta
پنجابی کریلے آلو کی سبزی
Punjabi Kareele Aalu Ki Sabzi
بھنڈی اور آلو کی کڑاہی
Bhindi Or Aloo Ki Karahi
تازہ ٹماٹروں کا شوربہ
Fresh Tomato Puree
آلو گوار کی سبزی
Aloo Gawar Ki Sabzi
پالک شوربہ
Palak Aur Shorba
کڑاہی قیمہ
Karahi Keema
More Recipes
چاکلیٹ آئس کریم کیک
Chocolate Ice Cream Cake
بچوں کے لئے رس ملائی بنانا
Bachon Ki Rasmalai
بینگن کا بھرتہ
Baingan Bharta
گوشت بھرے بینگن
Gosht Bharay Baingan
سبزیوں کے کباب
Sabziyon Ke Kabab
بچوں کے لئے پلاو
Buchoo Kay Liye Pulao