Matar Paneer Recipe In Urdu - Recipe No. 1684
Matar Paneer Urdu recipe is available at UrduPoint. Matar Paneer is a famous dish in this region. You can read here Matar Paneer recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Matar Paneer. You can know the complete method to make Matar Paneer on this page. We will also tell you how long it will take to make Matar Paneer. Read the recipe, ingredients, and everything related to Matar Paneer below.
مٹر پنیر بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 1684
پیاز درمیانہ (کٹی ہوئی) ایک عدد
ثابت دھنیا ایک چائے کا چمچہ
پنیر 250گرام
تیز پات تین چار پتے
مٹر کے دانے 500گرام
ٹماٹر (چھلکا اتارے ہوئے کٹے ہوئے) 250گرام
دہی 250گرام
ہرا دھنیا(کٹا ہوا) چند پتیاں
لہسن(پسا ہوا) چھے جوے
گھی 125گرام
ادرک(کٹی ہوئی) 15گرام
ہلدی ایک چائے کا چمچہ
ہری مرچ (کٹی ہوئی) دو عدد
نمک حسب ذائقہ
گرم مصالحہ(پسا ہوا) ایک چائے کا چمچہ
ترکیب:
پیاز، لہسن اور ثابت دھنیا باریک پیش کر الگ رکھ دیں ۔ پنیر کے ایک ایک انچ کے ٹکڑے کر لیجئے۔ اس کے بعد ایک پتیلی میں تھوڑا سا گھی ڈال کرپنیر کے ٹکڑوں کو ہلکا ہلکا سرخ کر کے ایک پلیٹ میں نکال لیجئے۔
باقی کی پیاز کو باریک کاٹ کر بمعہ تیز پات کے سرخ کر لیجئے۔ سرخ ہونے پر کٹی ہوئی ادرک، ہلدی اور پسی ہوئی پیاز ڈال کر اتنا بھونیں کہ گھی مصالحہ الگ الگ ہو جائے ۔ اب اس میں پنیر ،مٹر، دہی، سرخ مرچ، ٹماٹر اور نمک ڈال دیجئے اور پانچ چھے منٹ تک ہلکی آنچ پر بھونیں۔ اس میں پانی اتنا ڈالیں کہ مٹر گل جائے ۔ کم ازکم بیس منٹ تک پکائیں ۔ لیجئے مزے دار مٹر پنیر تیار ہے۔ گرم مصالحہ اور کٹا ہوا ہرا دھنیا اوپر سے ڈال کر پیش دیجئے۔
(9185) ووٹ وصول ہوئے
Related Tag
More Recipes From Pakistani Food
اتتّاپم
Uttapam
نرگسی کوفتے چنے
Nargisi Kofte Chaney
حیدرآبادی میٹھی دال
Hyderabadi Meethi Dal
دہی پالک
Dahi Palak
تلی ہوئی سبز مرچیں
Hari Mirch Fry
آلو کی کچوریاں
Aaloo Ki Kachoriyan
تلے ہوئے ٹماٹر
Talay Huay Tamatar
پنیر مٹر مصالحہ
Paneer Matar Masala
مصالحہ دار شلغم
Masala Dar Shalgam
مغلئی آلو مٹر
Mughlai Aloo Matar
ساگ ،اناج اور گوشت کی دلچسپ ڈش
Saag Aur Gosht
ہرا مصالحہ انڈے چھولے
Hara Masala Anday Cholay
More Recipes
اسپیشل کڑاہی
Special Karahi
دم چکن
Dum Chicken
ٹماٹر اور مرچ انڈے کے ساتھ
Tamater Aur Mirch
بٹر اسکاچ
Butterscotch
چکن قورمہ
Korma Chicken
پنیر امرتسری
Amritsari Paneer