Nawabi Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 6855

نوابی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6855

تیاری کا مکمل وقت

30 منٹ

پکانے کا وقت

50 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

6 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1چکن اور چانپوں کو صاف پانی سے دھو لیں اور چکن کو فریج میں رکھ دیں۔
2. 2 ہری مرچیں،ہرا دھنیا،زیرہ،ادرک لہسن اور آدھی پیالی بادام پستوں کو دہی کے ساتھ بلینڈر میں پیس کر پیسٹ بنا لیں۔
3. 3 پھر اس میں نمک ملا کر چانپوں کو اس سے میرینیٹ کرکے رکھ دیں۔
4. 4 پیاز کو باریک کاٹ کر کوکنگ آئل میں سنہری فرائی کرکے رکھ لیں اور اسی پین میں ثابت گرم مصالحہ ڈال کر کڑکڑا لیں۔
5. 5 پھر اس میں مصالحہ لگی ہوئی چانپیں ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
6. 6 جب چانپیں ادھ گلی ہو جائے تو اس میں لال مرچ اور چکن ڈال کر اچھی طرح ملا لیں اور ٹماٹر کے قتلے ڈال کر ڈھک دیں۔
7. 7 چاولوں کو چھلے ہوئے بادام پستے اور چھوٹی الائچی کے ساتھ نمک ڈال کر ایک کنی ابال لیں اور چھلنی میں چھان لیں۔
8. 8 بڑے پین میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل ڈال کر آدھے چاول پھیلا کر ڈالیں اور اس پر چانپ اور چکن والا مصالحہ ڈال دیں۔
9. 9 اوپر سے فرائی کی ہوئی پیاز ڈال کر بقیہ چاول ڈال دیں اور کھویا ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں۔

More Recipes From Biryani

مٹن ملائی بریانی

Mutton Malai Biryani

بھری ہوئی لوکی کی بریانی

Bhari Hui Looki Ki Biryani

جالی چانپ بریانی

Jali Champ Biryani

مٹن ہانڈی بریانی

Mutton Handi Biryani

بیکڈ چکن بریانی

Baked Chicken Biryani

بیف بریانی

Beef Biriyani

تندوری چکن بریانی

Tandoori Chicken Biryani

پنیر چکن بریانی

Paneer Chicken Biryani

چٹنی بریانی

Chatni Biryani

مٹکا بریانی

Matka Biryani

مرغ کی بادام ، میوہ دار بریانی

Chicken Biryani Badami

چکن اچاری بریانی

Chicken Achari Biryani