Amritsari Machli Recipe In Urdu - Recipe No. 6472
Amritsari Machli Urdu recipe is available at UrduPoint. Amritsari Machli is a famous dish in this region. You can read here Amritsari Machli recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Amritsari Machli. You can know the complete method to make Amritsari Machli on this page. We will also tell you how long it will take to make Amritsari Machli. Read the recipe, ingredients, and everything related to Amritsari Machli below.
امرتسری مچھلی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6472
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 رہو یا سر مئی مچھلی آدھا کلو بڑے فلے
2 پیاز دو عدد باریک کٹی ہوئی
3 ٹماٹر دو عدد باریک کٹے ہوئے
4 لیموں دو عدد
5 لہسن کے جوئے آٹھ عدد باریک کٹے ہوئے
6 ادرک ایک بڑا ٹکڑا باریک کٹی ہوئی
7 گڑ ایک کھانے کا چمچ
8 سفیدسرکہ دوکھانے کے چمچ
9 نمک حسب ذائقہ
10 ہری مرچ آٹھ عدد کچلی ہوئی
11 ہلدی ایک چائے کا چمچ
12 سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ کچلا ہوا
13 گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ پسا ہوا
14 لال مرچ ایک کھانے کا چمچ کٹی ہوئی
15 تیل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1رہو یا سرمئی مچھلی کو دھوئے بغیر سفید سرکہ لگا کر پانچ منٹ کے لئے رکھ دیں۔
- 2 اب اسے دھو کر چھلنی میں رکھیں، تاکہ پانی نکل جائے۔
- 3 پھر مچھلی میں تھوڑا نمک اور لیموں کا رس لگا دیں۔
- 4 اس کے بعد توا گرم کرکے ذرا سی چکنائی لگائیں اور مچھلی کے ٹکڑوں کو توے پر رکھ کر اُن کا پانی خشک کر لیں۔
- 5 اب پیاز،ادرک ،لہسن کے جوئے،لال مرچ ،زیرہ اور نمک ملا کر مچھلی میں لگا کر پانچ منٹ کے لئے رکھ دیں۔
- 6 پھر فرائینگ پین میں تیل گرم کرکے اس میں مصالحہ لگی مچھلی شیلو فرائی کرلیں۔
- 7 اس کے بعد ایک کڑاہی میں ٹماٹر،گرم مصالحہ ،ہلدی اور تیل ڈال کر مصالحہ بھون لیں۔
- 8 پھر گڑ شامل کریں،جب گڑ پگھل جائے تو اس میں تلی مچھلی پھیلا کر ڈال دیں۔
- 9 آخر میں اوپر کچلی ہری مرچ ڈال کر پانچ منٹ دم پر رکھ دیں۔مزے دار امرتسری مچھلی گرم گرم نان اور سادے چاولوں کے ساتھ شروع کریں۔
(3484) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Fish
فش اینڈ چپس
Fish And Chips
گرلڈ فش سینڈوچز
Grilled Fish Sandwiches
مچھلی کا روغن جوش
Machli Ka Roghan Josh
فش ونڈالو
Fish Wandalu
کرسپی فنگر فش
Crispy Finger Fish
گریوی مصالحہ فش
Gravy Masala Fish
سَر سَبز مچھلی
Tasty Sarsabz Machli
بنگالی فش کری
Bengali Fish Curry
کلکتہ کڑی فش ودھ کرسپی ویجی ٹیبل
Kolkata Kari Fish With Crispy Vegetables
فش لزانیہ ان روزساس
Fish Lazania
دہی مچھلی
Dahi Machli
رہو مچھلی
Rahu Machli