Adrak Murgh Recipe In Urdu

ادرک مرغ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Adrak Murgh, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Adrak Murgh is a Chicken Vegetables, and listed in the Chicken aur Sabzi. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Adrak Murgh Recipe In Urdu

اشیاء:
ثابت مرغ ڈیڑھ کلو
سفید سرکہ ایک کھانے کا چمچ
ویجی ٹیبل آئل آٹھ کھانے کے چمچ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ پسی ہوئی دو چٹکی
ادرک(تازہ) 40گرام
سویا سوس ایک کھانے کا چمچ
ترکیب:
مرغ کا وزن کھال اور آلائشوں کے بغیر ڈیڑھ کلو ہو ناچاہئے۔ اسے کھلے منہ کی دیگچی میں ڈال کر اتنا پانی ڈالیں کہ مرغ اس میں ڈوب جائے۔ آدھا ادرک کاٹ کر پسی ہوئی کالی مرچ مرچ اور نمک سمیت اس میں ڈال دیں۔ درمیانی آنچ پر پکنے دیں۔ جب پانی ایک دفعہ ابل جائے تو آنچ دھیمی کر دیں اور دو گھنٹے تک پکنے دیں۔ اس کے بعد اتار لیں۔ جب یخنی ٹھنڈی ہو جائے تو مرغ کو نکال کر چند منٹ کے لئے فریج میں رکھیں تاکہ ٹھنڈا ہو جائے گا۔ اس کے بعد نکال کر اس کے درمیانے سائز کے ٹکڑے کر لیں باقی بچے ہوئے ادرک کو باریک کاٹ لیں اور اسے سرکہ ،سویا سوس، کالی مرچ ،پیاز، آئل اورنمک ملا کر اچھی طرح ہلائیں۔ پکے ہوئے مرغ کو اس آمیزے میں ڈال کر اچھی طرح یکجان کر یں۔ ادرک مرغ تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(1301) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Chicken Vegetables - مزید چکن مختلف سبزیوں کے ہمراہ

More Recipes - مزید تراکیب