Amritsari Dal Recipe In Urdu

دال امرتسری بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Amritsari Dal, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Amritsari Dal is a Indian Food, and listed in the india food. its preparation time is only 240 minutes and it's making time is just 45 minutes and it serves upto 4 people. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Amritsari Dal Recipe In Urdu

تیاری کا مکمل وقت

240 منٹ

پکانے کا وقت

45 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

Ingredients - اجزاء

1 1 کپ سالم ارد (سالم سیاہ مسر)
2 1 کپ پیاز۔ کٹے ہوئے
3 1 چائے کا چمچ ادرک کٹا ہوا
4 نمک حسبِ ذائقہ
5 1 کپ تازہ کریم
6 1 کھانے کا چمچ آئل
7 1 کھانے کا چمچ گھی
8 1 چائے کا چمچ ادرک پیسٹ
9 1 چائے کا چمچ لہسن پیسٹ
10 1 چائے کا چمچ سبز مرچ۔ کٹی ہوئی
11 1 کپ ٹماٹر۔۔ کٹے ہوئے
12 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی سرخ مرچ
13 1 چائے کا چمچ پسی ہوئی ہلدی
14 1 چائے کا چمچ خشک آم کا پاؤڈر (امچور)
15 1 چائے کا چمچ سوکھا دھنیا۔ پسا ہوا
16 1 چائے کا چمچ زیرہ۔ پسا ہوا
17 1 چائے کا چمچ پنجابی گرم مسالہ
برائے گارنش:
1 1 کھانے کا چمچ دھنیا کٹا ہوا

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

  1. 1سالم ارد صاف کریں اور دھوئیں
  2. 2 رات بھر کے لیے انہیں پانی میں بھگو دیں
  3. 3 نچوڑ لیں
  4. 4 1 کپ پیاز۔ادرک۔ نمک۔ اور 2 کپ پانی شامل کریں
  5. 5 15 تا 20 منٹ تک پریشر ککر میں پکائیں
  6. 6 اس دوران آنچ دھیمی رکھیں
  7. 7 اس وقت تک پکائیں حتیٰ کہ ارد پک جائیں
  8. 8 ڈھکن کھولنے سے قبل بھاپ خارج کر لیں
  9. 9 پھینٹیں اور دال کو کچل دیں
  10. 10 کریم شامل کریں
  11. 11 10 منٹ تک دھیمی آنچ پر پکائیں تاکہ گاڑھی بن جائے
  12. 12 ایک جانب رکھ دیں
  13. 13 ٹمپرنگ (تڑکہ لگانے کے لیے) کے لیے۔ آئل گرم کریں
  14. 14 اس کے ساتھ ہی گھی بھی گرم کریں
  15. 15 آئل اور گھی ایک چھوٹے پین میں گرم کریں
  16. 16 بقایا پیاز۔ ادرک پیسٹ۔ لہسن پیسٹ۔ اور سبز مرچ شامل کریں
  17. 17 اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز شفاف بن جائیں
  18. 18 ٹماٹر شامل کریں
  19. 19 3 یا 4 منٹ تک بھونیں یا اس وقت تک بھونیں حتیٰ کہ آئل مکسچر سے علیحدہ ہو جائے
  20. 20 پسی ہوئی سرخ مرچ۔ پسی ہوئی ہلدی ۔ امچور۔ پسا ہوا سوکھا۔ دھنیا۔ پسا ہوا زیرہ۔ پنجابی گرم مسالہ اور نمک شامل کریں۔
  21. 21 2 تا 3 منٹ تک بھونیں
  22. 22 اسے دال میں شامل کریں
  23. 23 5 منٹ تک اُبلنے کے قریب آگ پر پڑا رہنے دیں
  24. 24 دھنیا کے ساتھ گارنش کریں
  25. 25 گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں

متعلقہ پکوان

(4780) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Indian Food - مزید انڈین کھانے

More Recipes - مزید تراکیب