Brain Cutlets Recipe In Urdu - Recipe No. 6652
Brain Cutlets Urdu recipe is available at UrduPoint. Brain Cutlets is a famous dish in this region. You can read here Brain Cutlets recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Brain Cutlets. You can know the complete method to make Brain Cutlets on this page. We will also tell you how long it will take to make Brain Cutlets. Read the recipe, ingredients, and everything related to Brain Cutlets below.
برین کٹلٹس بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6652
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹپکانے کا وقت
30 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
3 افرادIngredients - اجزاء
1 گائے کا مغز ایک عدد
2 نمک حسب ذائقہ
3 ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
4 پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
5 ہلدی ایک چائے کا چمچ
6 انڈا ایک عدد
7 ڈبل روٹی کے سلائسز پانچ سے چھ عدد
8 ہرا دھنیا باریک کٹا ہوا دو سے تین کھانے کے چمچ
9 ہری مرچیں تین سے چار عدد
10 ڈبل روٹی کا چورا حسب ضرورت
11 کوکنگ آئل حسب ضرورت
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1گائے کے مغز کو دھونے سے پہلے کچھ دیر فریزر میں رکھیں پھر پانی میں ڈال کر اس کی اوپر کی جھلی احتیاط سے نکال لیں۔
- 2 پھر پھیلے ہوئے پین میں آدھی پیالی پانی میں ادرک لہسن،نمک،ہلدی اور لال مرچ ڈال کر رکھیں۔جب پانی کو ابال آجائے تو اس میں صاف کیا ہوا گائے کا مغز ڈال کر ڈھک کر ابالنے رکھ دیں۔
- 3 درمیانی آنچ پر پکاتے ہوئے جب پانی خشک ہونے پر آجائے(درمیان میں ایک مرتبہ احتیاط سے پلٹ لیں) تو چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کر لیں۔
- 4 مکمل ٹھنڈا ہونے پر اس کے پانچ سے چھ ٹکڑے کر لیں،ڈبل روٹی کے سلائسز کو کاٹ لیں۔
- 5 انڈے کو پھینٹ کر اس میں نمک،کالی مرچ،ہرا دھنیا اور باریک کٹی ہوئی ہری مرچیں شامل کر دیں۔
- 6 برش کی مدد سے ڈبل روٹی کے سلائس پر پھینٹا ہوا انڈا لگائیں پھر مغز کا قتلہ رکھ کر دوبارہ اوپر سے انڈا لگائیں اور آخر میں اس پر ڈبل روٹی کا چورا چھڑک دیں۔
- 7 اسی طرح تمام کٹلٹس تیار کرکے کوکنگ آئل میں سنہری فرائی کر لیں۔
(2658) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Cutlets And Kabab
سبزیوں کے کباب
Sabziyon Ke Kebab
چکن ریشمی کباب
Chicken Reshmi Kabab
بریڈ سیخ کباب
Bread Seekh Kabaab
مدراسی چاول کباب
Madrasi Chawal Kebab
چپلی سیخ کباب
Chapli Seekh Kabab
چکن گولے
Chicken Gola
اروی کے کباب
Arbi Ke Kabab
ڈیپ فرائی چکن کٹلٹس
Deep Fry Chicken Cutlets
دہی کے اسمو کی کباب
DAHI K ASMO KABAB
آلو کٹلس شوربے کے ساتھ
Aloo Cutlus Shoorbe K Sath
کاٹیج چیز کٹلٹس
Cottage Cheese Cutlets
خوش ذائقہ سفید تل سیخ کباب
White Til Seekh Kebab