Gehu Ki Kheer Recipe In Urdu

گیہوں کی کھیر بنانے کی ترکیب

Gehu Ki Kheer Recipe In Urdu

اشیاء:
گیہوں 250گرام
دودھ ایک لیٹر
چینی 250گرام
بادام کی گری 50گرام
کیوڑا کھانے کے دو چمچے
چاندی کے ورق حسب پسند
ترکیب:
گیہوں صاف کر کے ایک گھنٹہ کے لئے پانی میں بھگو دیجئے۔ ایک گھنٹہ بعد پانی سے نکال کر اتنا کوٹئے کہ چھلکا اور دانے الگ الگ ہو جائیں۔ ان دانوں کو دھو لیجئے اور ایک دیگچی میں انہیں دودھ کے ساتھ ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے اور ہلکی آگ پر پکائیے۔ جب دانے گل جائیں تو گھوٹنے سے ان کو اچھی طرح گھوٹ لیجئے۔ کھیر گاڑھی ہو جائے تو چینی ڈال دیجئے۔ چینی کا پانی خشک ہو نے پر بادام کی گریاں چھیل کر ڈال دیجئے۔ کھیر حسب پسند گاڑھی ہو جائے تو کیوڑا ڈال کر اتار لیجئے اور حسب پسند برتنوں میں ڈال کر جما لیجئے۔ ٹھنڈی ہو کر جم جائے، تو چاندی کے ورق لگا لیجئے۔

متعلقہ پکوان

(3935) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Tasty Sweet Dish - مزید مزیدار میٹھے پکوان

More Recipes - مزید تراکیب

Urdu cooking recipe of Gehu Ki Kheer, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Gehu Ki Kheer is a Tasty Sweet Dish, and listed in the Yummy Sweet Dish. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.