Khoya Firni Recipe In Urdu

فیرنی کھوئے والی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Khoya Firni, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Khoya Firni is a Kheer And Firni, and listed in the firni aur kheer. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Khoya Firni Recipe In Urdu

اشیاء:
دودھ ایک لیٹر
چاول 50گرام
چینی 250گرام
کھویا 250گرام
بادام کی گری 30گرام
پستہ 15گرام
سبز الائچی چھ دانے
کیوڑا کھانے والے دو چمچے
چاندی کے ورق حسب پسند
ترکیب:
چاول چن کر اور دھو کر ایک گھنٹہ کے لئے بھگو دیجئے۔ ایک گھنٹہ بعد ان کو نچوڑ کر سل پر نہایت باریک پیس لیجئے۔ ایک دیگچی میں دودھ اور پسے ہوئے چاول ڈال کر چمچے سے اچھی طرح ملا لیجئے اور دیگچی کو چولہے پر چڑھا کر ہلکی آگ پر پکنے دیجئے۔ چمچہ برابر چلاتے رہیے ورنہ فیرنی نیچے لگ جائے گی یا اس کی گلٹیاں بن جائیں گی۔ دودھ ذرا گاڑھا ہو جائے تو کھویا ڈال دیجئے۔ تھوڑی دیر بعد چینی ڈال دیجئے۔ چینی کا پانی خشک ہو جائے تو بادام کی گریاں اور کیوڑا ڈال کر اتار لیجئے اور حسب پسند برتنوں میں ڈال دیجئے۔ جب ٹھنڈی ہو جائے تو اوپر چاندی کے ورق لگا دیجئے اور پستہ باریک کاٹ کر چھڑک دیجئے ذائقہ دار کھوئے والی فیرنی تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(4596) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Kheer And Firni - مزید کھیر اور فیرنی

More Recipes - مزید تراکیب