Masaledar Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 7447

مصالحے دار بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7447

تیاری کا مکمل وقت

25 منٹ

پکانے کا وقت

35 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

6 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1سب سے پہلے بڑی الائچی‘کالی مرچ‘دار چینی‘جائفل اور جاوتری کو گرائنڈ کر لیں۔
2. 2 گھی/تیل گرم کریں اس میں پیاز ڈالیں اور گولڈن براؤن فرائی کر لیں۔
3. 3 اس کے بعد ادرک‘لہسن‘نمک‘لال مرچ پاؤڈر‘ہلدی مکس کر کے پیاز کے ساتھ شامل کر دیں۔اچھی طرح فرائی کر لیں۔
4. 4 اس کے بعد ٹماٹر‘ہری مرچیں اور مرغی کا گوشت ڈال کر بھون لیں۔
5. 5 اس کو ڈھک کر پکائیں جب گوشت گل جائے تو چولہا بند کر دیں۔
6. 6 چاولوں کو نمک ملے پانی میں اُبال لیں۔
7. 7 جب چاول ایک کنی رہ جائیں تو چاولوں کو چھان لیں۔
8. 8 اس کے بعد دیگچی میں چاولوں کی تہہ بچھائیں‘اس پر مرغی گریوی کے ساتھ ڈال دیں۔
9. 9 گرائنڈ کیا ہوا گرم مصالحہ پاؤڈر،پودینہ‘آلو بخارہ‘لیموں کا جوس‘کالا زیرہ‘زردے کا رنگ اور چاول کی تہہ گوشت پر بچھا دیں۔
10. 10 اوپر سے 1/4 کپ گھی/تیل ڈال کر 5 منٹ تک تیز آنچ پہ پکائیں۔
11. 11 اس کے بعد ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پہ تقریباً 20 منٹ تک پکائیں۔
12. 12 مزیدار مرغی بریانی تیار ہے‘سرونگ پلیٹ میں نکال کر گرم گرم سرو کریں۔

More Recipes From Biryani

پنیر چکن بریانی

Paneer Chicken Biryani

بریانی کیک

Biryani Cake

بیف کباب بریانی

Beef Kabaab Biryani

اچاری بریانی

Achari Biryani

چکن بریانی

Chicken Beryani

قیمہ مٹر بریانی

Keema Matar Biryani

مصالحے دار بریانی

Masaledar Biryani

جالی چانپ بریانی

Jali Champ Biryani

مچھلی کی بریانی

Machhli Ki Biryani

دم بریانی

Dam Beryani

سندھی بریانی

Sindhi Biryani

یخنی بریانی

Yakhni Biryani