Masaledar Mutton Pulao Recipe In Urdu - Recipe No. 7438

مصالحے دار مٹن پلاؤ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 7438

تیاری کا مکمل وقت

25 منٹ

پکانے کا وقت

40 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

7 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1سب سے پہلے گوشت کو صاف پانی سے دھو کر رکھ لیں۔
2. 2 پین میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں ثابت گرم مصالحہ اور باریک کٹے ہوئے لہسن کے جوئے ڈال کر فرائی کریں اور اس میں گوشت کو سنہری ہونے تک بھونیں۔
3. 3 پھر اس میں تین پیالی پانی ڈال دیں اور ابال آنے پر ہری مرچیں اور دو پیاز کو موٹا موٹا کاٹ کر ڈال دیں ڈھک کر ہلکی آنچ پر گوشت گلنے تک پکائیں۔
4. 4 چاولوں کو دھو کر بھگو دیں اور علیحدہ پین میں چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل میں دو باریک کٹی ہوئی پیاز کو سنہری فرائی کریں۔
5. 5 اس میں پسا ہوا ادرک لہسن،زیرہ اور کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح بھونیں۔
6. 6 پھر گوشت کو یخنی سے نکال کر اس مصالحے میں ڈال کر بھون لیں۔
7. 7 چاولوں کو پانی سے نکال کر گوشت کے ساتھ شامل کریں اور اچھی طرح ملا کر یخنی (یخنی کم از کم تین پیالی ہو ورنہ پانی ملا لیں) ڈال دیں،نمک اور کالی مرچ ڈال کر درمیانی آنچ پر پکائیں۔
8. 8 پانی خشک ہونے پر آ جائے تو ہلکی آنچ پر دس سے بارہ منٹ کیلئے دم پر رکھ دیں۔

More Recipes From Pulao

کشمیری قیمہ پلاؤ

Kashmiri Keema Pulao

مغلئی پلاؤ

Mughlai Pulao

مصالحے دار مٹن پلاؤ

Masaledar Mutton Pulao

مٹرسیم کا پلاؤ

Mutter Seem Ka Pulao

قیمہ مسور پلاؤ

Keema Masoor Pulao

دیگی یخنی پلاوٴ

Degi Yakhni Pulao

بیف پلاؤ

Beef Pulao

مندی پلاوٴ

Mandi Pulao

قورمہ مٹن پلاؤ

Korma Mutton Pulao

چکن لیورود ویجیٹیبل فرائیڈ رائس

Chicken Liver With Vegetable Fried Rice

قورمہ پلاؤ

Korma Pulao

مٹن زعفرانی پلاؤ

Mutton Zafrani Pulao