Nilgiri Korma Recipe In Urdu - Recipe No. 2994
Nilgiri Korma Urdu recipe is available at UrduPoint. Nilgiri Korma is a famous dish in this region. You can read here Nilgiri Korma recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Nilgiri Korma. You can know the complete method to make Nilgiri Korma on this page. We will also tell you how long it will take to make Nilgiri Korma. Read the recipe, ingredients, and everything related to Nilgiri Korma below.
نلگری قورمہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 2994
بھیڑکا گوشت(بغیر ہڈی) ایک کلو
ثابت زیرہ تین چائے کے چمچ
خشخاش دو چائے کے چمچ
تیل کپ
لہسن پیسٹ (3/2)2کھانے کے چمچ
چھوٹی الائچی 8عدد
ثابت لال مرچ 20عدد
نمک حسب ذائقہ
ہرا دھنیا(چوپ کیا ہوا) چار چائے کے چمچ
ثابت دھنیا 3/3-1کھانے کے چمچ
سونف دو چائے کے چمچ
دار چینی پانچ عدد
ادرک پیسٹ (3/2)2کھانے کے چمچ
لونگ 8عدد
تیز پات ایک عدد
پیاز کا پیسٹ ایک کپ
تازہ ناریل (2/1)2چائے کے چمچ
پو دینہ 4چائے کے چمچ
ترکیب:
لال مرچ، دھنیا، زیرہ، سونف، اور خشخاش کو ہلکا سا سینک کر 50سے60ملی لیٹر پانی کے ساتھ گرینڈ کر لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کر یں۔ اس میں دار چینی، لونگ، الائچی ، اور تیز پات ڈال کر درمیانی آنچ پر کڑ کڑا لیں۔ اس میں پیاز، لہسن، اور ادرک پیسٹ ڈال کر 6سے 5منٹ تک پکائیں۔ ایک الگ پین میں دو کپ پانی گرم کر یں۔اس میں گوشت شامل کر کے ہلکا سا ابال لیں اور 10منٹ تک پکائیں۔ پہلے سے تیار شدہ مکسچرمیں گوشت اور نمک شامل کر کے درمیانی آنچ پر10سے15منٹ تک پکائیں۔ ایک کپ گرم پانی شامل کر کے ڈھک دیں اور ہلکی آنچ پر گوشت کے گلنے تک پکائیں۔ ناریل کو گرینڈ کر لیں اس میں 150ملی لیٹر گرم پانی شامل کر کے ململ کے کپڑے سے چھان لیں۔ لیمب میں کوکونٹ ملک شامل کر دیں۔ ڈھکن ہٹا کر 10منٹ تک پکائیں تاکہ گریوی گاڑھی ہو جائے۔ ہرا دھنیا اور پو دینہ چھڑک کر گرم گرم سرو کر یں۔
(4701) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Mutton Gosht And Beef Gosht
ہرا مصالحہ ران روسٹ
Raan Roast Hara Masala
بیف نہاری
Beef Nihari
روغنِ پنج پورن مصالحہ گوشت
Roghan Panj Porn Masalha Gosht
حیدر آبادی دَم کا قیمہ
Hyderabadi Dum Ka Keema
یخنی والا کڑاہی گوشت
Yakhni Wala Karahi Gosht
کلیجی لال مصالحہ
Kaleji Masala
بھنا ہوا قورمہ
Tasty Bhuna Hua Korma
ہری مرچ گوشت
Hari Mirch Gosht
ہانڈی کُنا گوشت
Handi Kunna Gosht
قورمہ
Gosht Korma
کریمی تکہ
Creamy Tikka
شکاری گوشت
Shikari Aur Gosht
More Recipes
کو کو نٹ ٹافی
Coconut Toffee
سبزی روٹی
Sabzi Roti
کیلوری کاؤنٹرآئس کریم
Calorie Counter Ice Cream
بچوں کے لیے فرنی
Bachon Ke Liye Firni
بچوں کےلئے کھیر
Bachon Ki Kheer
انڈے کی زردی
Anday Ki Zardi (Yolk)