White Handi Biryani Recipe In Urdu - Recipe No. 6619

وائٹ ہانڈی بریانی بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6619

تیاری کا مکمل وقت

15 منٹ

پکانے کا وقت

35 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

4 افراد

Ingredients - اجزاء

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1پیاز کو باریک چوپ کرلیں اور اس میں کچلا ہوا ادرک لہسن،نمک،لال مرچیں اور دہی ڈال کر اچھی طرح ملا لیں۔
2. 2 اس مکسچر سے گوشت کو میرینیٹ کرکے رکھ دیں،پھر مٹی کی ہانڈی کو گرم کرکے اس میں دو کھانے کے چمچ کوکنگ آئل کو گرم کریں اور اس میں ایک چائے کا چمچ زیرہ کڑکڑا کر مصالحہ لگا ہوا گوشت ڈال دیں۔
3. 3 شروع میں تین سے چار منٹ آنچ تیز رکھیں پھر ہلکی آنچ پر پکاتے ہوئے جب گوشت گلنے پر آجائے تو گھی علیحدہ ہونے تک بھون لیں۔
4. 4 علیحدہ پین میں ایک کھانے کا چمچ کوکنگ آئل میں گرم مصالحہ اور زیرہ ڈال کر کڑکڑا لیں،پر اس میں بھگو کر رکھے ہوئے چاول اور باریک کٹا ہوا پودینہ ڈال کر بھونیں۔چکن پاؤڈر کو ڈیڑھ پیالی پانی میں ملا کر ابال کر یخنی بنا لیں اور اسے چاولوں میں ڈال دیں۔
5. 5 ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں اور پانی خشک ہونے پر اسے ہانڈی میں گوشت پر ڈال دیں۔دودھ ڈال کر ہلکی آنچ پر دم پر رکھ دیں۔

More Recipes From Biryani

مرغ کی بادام ، میوہ دار بریانی

Chicken Biryani Badami

بیف بریانی

Beef Biriyani

پسندوں کی بریانی

Pasandon Ki Biryani

پنیر چکن بریانی

Paneer Chicken Biryani

فش بریانی

Fish Biryani

بیف پنیر بریانی

Beef Paneer Biryani

مٹن ملائی بریانی

Mutton Malai Biryani

بھری ہوئی لوکی کی بریانی

Bhari Hui Looki Ki Biryani

فش بریانی

Fish Biryani

سبزیوں کی بریانی

Sabziyon Ki Biryani

آلو بخارہ قیمہ بریانی

Alo Bukhara Qeema Biryani

چائنیز بریانی

Biryani Chinese