Amrood Ka Jam Tips in Urdu - Amrood Ka Jam Totkay - Tip No. 7355

امرود کو صاف دھو کر درمیان سے کاٹیں اور بیج نکال لیں۔
پھر اس کے چھوٹے ٹکڑے کر کے ایک پیالی پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکنے رکھ دیں۔
پندرہ سے بیس منٹ بعد جب امرود اچھی طرح گل جائیں تو انھیں تھوڑا سا ٹھنڈا کر کے بلینڈر میں بلینڈ کر لیں۔
دوبارہ سے پین میں ڈال کر چینی شامل کر کے پکنے رکھ دیں،جب چینی کا چپکتا سا شیرہ بننے لگے تو اس میں فوڈ کلر شامل کر کے اچھی طرح ملائیں اور چولہے سے اُتار لیں۔
جام مکمل ٹھنڈا ہو جائے تو لیموں کا رس ڈال کر صاف خشک شیشے کے جار میں محفوظ کر لیں۔