Chicken Drum Stick Tips in Urdu - Chicken Drum Stick Totkay - Tip No. 6579

گارلک پیوری میں ادرک ملالیں۔دیگچی میں تیل گرم کرکے دار چینی اور الائچیاں بھونیں‘پھر پیاز سنہری کریں۔
اس میں مرغی‘ادرک‘لونگیں‘ہلدی‘لال مرچ‘زیرہ ‘دھنیا اور نمک ملا کر پکائیں۔
پھر پانی گارلک پیوری کا آمیزہ اور ٹماٹر ملا کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں۔
مرغی گل جائے تو ہری مرچیں اور کڑی پتے ڈال کر دم دے دیں۔
مزیدار مرغی ڈش میں نکالیں اور کالی مرچ چھڑکیں۔اسے دھنیے اور ہری مرچ سے سجا کر شروع کریں۔