Dal And Pyaz Ka Kachomar Tips in Urdu - Dal And Pyaz Ka Kachomar Totkay - Tip No. 5070

کش کیا ہوا پیاز اور کاٹا ہوا ٹماٹر تیل میں ہلکی آنچ پر رکھیں
دو منٹ تک ان دونوں چیزوں کو تیل میں نرم ہونے دیں
پھر نمک، دھنیا، زیرہ، مرچ اور ہلدی ڈالیں، صرف اتنا بھونیں کے ہلدی کی خوشبو میں کچا پن نہ رہے
اب کسی شیشے کی ڈش میں یہ مسالہ نیچے پھیلائیں اوپر گرم گرم چنوں کی دال جو چھلنی میں ڈال کر خشک کی ہوئی ہے پھیلا دیں
اب کچومر والے پیاز میں سبز دھنیا، پودینہ، سبز مرچ اور لیموں کا رس ملائیں
برائے نام نمک، سیاہ مرچ بھی ڈالیں اور پھر دال کے اوپر پھیلائیں
اس طرح بہت خوبصورت اورمزیدار کچومر تیار ہوتا ہے