Tamatar Gosht Tips in Urdu - Tamatar Gosht Totkay - Tip No. 3172

Urdu Totkay Tamatar Gosht ٹماٹر گوشت (Tip No. 3172) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Mutton Gosht And Beef Gosht in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

ٹماٹر گوشت کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 3172

اشیاء:
گوشت آدھ کلو
لہسن آدھی گٹھی
ٹماٹر ایک پاؤ
گرم مصالحہ ایک چمچ
سو کھا دھنیا سفید زیرہ ایک چمچ
پیاز آدھ پاؤ
ادرک چوتھائی چھٹانک
نمک مرچ حسب ذائقہ
گھی آدھ پاؤ
ترکیب:
پیاز لچھے دار کاٹ کر بھونیں۔ اب اس میں گوشت ڈال دیں۔ جب گوشت بادامی رنگ کا ہو جائے تو ادرک اور لہسن ڈال دیں۔ تھوڑا سا بھوننے کے بعد نمک سرخ مرچ اور پسا ہوا گرم مصالحہ ڈال دیں۔ اب تھوڑا سا پانی ڈال کر دم پر لگا دیں۔ چند منٹ کے بعد ڈھکن اتار یں اور ٹماٹر کاٹ کر ڈال دیں۔ دم پر لگا دیں۔ جب ٹماٹر گوشت کے ساتھ مل جائیں تو ہرا دھنیا ڈال کر اتار لیں۔