Jahangiri Korma Tips in Urdu - Jahangiri Korma Totkay - Tip No. 3200

اشیاء:
گوشت آدھا کلو
لہسن چار جوئے
لونگ چار عدد
دھنیا ایک چمچ
ٹماٹر تین عدد
گھی کپ
پیاز دو عدد
گرم مصالحہ ایک چمچ
زیرہ ایک چمچ
نمک مرچ حسب ذائقہ
ترکیب:
لہسن کو کچل لیں۔ پیاز کو باریک کاٹ لیں۔ لہسن اور پیاز کو زیرہ دھنیا، گرم مصالحہ، گوشت ، نمک، سرخ مرچ، پانی ایک گلاس اور ٹماٹر کے ساتھ ایک کڑاہی میں ڈال کر ڈھکن لگا دیں۔ لذیذ جہانگیری قورمہ تیار ہے۔درمیانی آنچ پر پکائیں ورنہ گوشت جل جائے گا۔