Jawar Roti Tips in Urdu - Jawar Roti Totkay - Tip No. 1784

Urdu Totkay Jawar Roti جوار روٹی (Tip No. 1784) - Kitchen and home tips in Urdu. Easy Totkay and Desi Totkay about Punjabi Roti, Paratha And Bhatoora in Urdu. Everyday Gharelo Totkay for your daily life.

جوار روٹی کا آسان گھریلو ٹوٹکہ - ٹوٹکہ نمبر 1784

اشیاء:
آٹا کپ
جوار کاآٹا کپ
بیسن کپ
نمک چائے کا چمچ
زیرہ چائے کا چمچ
ہری مرچ کی پیسٹ ایک چائے کا چمچ
پودینہ یا ہرا دھنیا(کٹا ہوا) دو چائے کے چمچ
ترکیب:
سادہ آٹا، جوار کا آٹا، بیسن اور نمک ملا کر چھان لیں۔ پھر باقی تمام اجزاء ملا کر تھوڑا سانیم گرم پانی ملاتے ہوئے گوندھ لیں۔ پھر ڈھانپ کر کم ازکم 30منٹ تک پڑا رہنے دیں۔ اس کے بعد دوبارہ اچھی طرح گوندھیں اور چھوٹے گیندوں کی صورت میں تقسیم کر لیں۔ اس کے بعد بیلن سے رول کر کے گرم توے پر اتنا بیک کر یں کہ روٹی پر بھوری رنگت کے نشان واضح ہو جائیں۔