Machli Anda Kabab Tips in Urdu - Machli Anda Kabab Totkay - Tip No. 3539

مچھلی کو نمکین پانی میں ابال کر اس کی کھال اور کانٹے الگ کر لینے کے بعد پیس لیں اور اس میں ہرادھنیا، ہری مرچیں، پودینہ کاٹ کر ملا دیں
پھر اس پر لیموں کا رس نچوڑ یں اور تھوڑا گھی اور انڈوں کی زردی ملا کر اس کے کباب بنا لیں
فرائی پین میں باقی گھی ڈال کر ان کبابوں پر انڈوں کی سفیدی مل کر ڈبل روٹی کا چورا لگا لگا کر تل لیں
گھر کے افراد اور مہمانوں کے سامنے گرم گرم کٹے ہوئے مصالحے کے ساتھ پیش کر یں