Brain Masala Recipe In Urdu - Recipe No. 6610
Brain Masala Urdu recipe is available at UrduPoint. Brain Masala is a famous dish in this region. You can read here Brain Masala recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Brain Masala. You can know the complete method to make Brain Masala on this page. We will also tell you how long it will take to make Brain Masala. Read the recipe, ingredients, and everything related to Brain Masala below.
برین مصالحہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 6610
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹپکانے کا وقت
35 منٹکتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افرادIngredients - اجزاء
1 مغز ایک عدد
2 نمک حسب ذائقہ
3 ادرک لہسن پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
4 پیاز دو عدد درمیانی
5 ٹماٹر تین سے چار عدد
6 پسی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ
7 ہلدی آدھا چائے کا چمچ
8 بھنا کٹا دھنیا زیرہ ایک کھانے کا چمچ
9 ہرا دھنیا(کٹا ہوا)دو کھانے کے چمچ
10 ہری مرچیں تین سے چار عدد
11 کوکنگ آئل چار سے چھ کھانے کے چمچ
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1مغز اگر گائے کا لیں تو ایک اور بکرے کے ہوتو تین لے لیں،ٹھنڈے پانی میں دس سے پندرہ منٹ بھگو کر رکھیں پھر احتیاط سے اوپر کی جھلی نکال لیں۔
- 2 دوبارہ سے صاف دھو کر ہلدی ڈال کر مغز کو ڈھک کر ہلکی آنچ پر اس کا اپنا پانی خشک ہونے تک پکائیں۔
- 3 چوپ کی ہوئی پیاز کو کوکنگ آئل میں ہلکی سنہری فرائی کریں،پھر اس میں ادرک لہسن،لال مرچ اور کٹے ہوئے ٹماٹر ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔
- 4 جب ٹماٹر گلنے پر آجائے تو اس میں ابلے ہوئے مغز کے ٹکڑے ڈال کر کٹی ہوئی ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ڈال ہلکی آنچ پر تیل علیحدہ ہونے تک پکائیں۔
(6245) ووٹ وصول ہوئے
More Recipes From Pakistani Food
مٹن چنے
Mutton Chanay
حیدر آبادی مٹن ٹماٹر کے ساتھ
Hyderabadi Mutton Tamatar Ke Sath
بیف حلیم
Beef Haleem
بیف نہاری
Beef Nihari
پالک چھولے
Chole Palak
پشاوری چنا مصالحہ
Peshawari Chana Masala
گولہ کباب کڑاہی
Gola Kabab Karahi
آش
Aash
کھٹی میٹھی لوکی
Sweet And Sour Lauki
مرچ مصالحہ دال چکن
Mirch Masala Daal Chicken
چکن پالک پنیر
Chicken Palak Paneer
بیلے کا سالن
Bele Ka Salan