Chicken Jhinga Biryani Recipe In Urdu

چکن جھینگا بریانی بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Chicken Jhinga Biryani, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Chicken Jhinga Biryani is a Biryani, and listed in the biryani. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Chicken Jhinga Biryani Recipe In Urdu

اشیاء:
مرغی کی چھ رانوں کا چھوٹی چھوٹی بوٹیوں کا گوشت
سبز شملہ مرچ ایک عددکتری ہوئی
اجوائن کے تنے تین عدد کتری ہوئے
سبز پیاز چار عدد کتری ہوئے
چکن سٹاک سوا دو کپ
ٹماٹر 400گرام باریک کتری ہوئے
زیرہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
روغنی سرخ مرچ آدھا چائے کا چمچ
پو دینہ خشک ایک چائے کا چمچ
چاول (عمدہ ) ڈیڑھ کپ
پکے ہوے جھینگے 200گرام
نمک اور سیاہ مرچ حسب ذائقہ
ترکیب:
مرغی کے گوشت کو بغیر تیل کے نان سٹک فرائی پین میں فرائی کر یں یہاں تک کہ سنہرا براؤن ہو جائے ۔ اب اس میں شملہ مرچ، اجوائن کے تنے پیاز اور ایک پیالی یخنی ڈال کر بھونیں۔ پھر ٹماٹر ،گرم مصالحہ ،زیرہ اور پو دینہ ڈال کر اس کو مزید پکائیں۔ اس کے بعد اس میں چاول اور یخنی (چکن سٹاک )ڈال کر پکائیں ڈھکن سے ڈھانپ دیں اور لگ بھگ 20منٹ پکنے دیں۔ اگر ضرورت محسو س کر یں تو مزید یخنی ڈالی جا سکتی ہے۔ اب الگ برتن میں چاول پکائیں۔ جب چاول ابلنے لگیں تو جھینگے ڈال کر چمچ سے اچھی طرح چلا کر دم پر رکھ دیں۔ 10منٹ بعد گرما گرم تناول فرمائیں۔

متعلقہ پکوان

(4542) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Biryani - مزید بریانی۔ مختلف اقسام کی بریانی

More Recipes - مزید تراکیب