Katlama Recipe In Urdu - Recipe No. 681

Katlama Urdu recipe is available at UrduPoint. Katlama is a famous dish in this region. You can read here Katlama recipe in Urdu and English. We will tell you in detail what ingredients you need for Katlama. You can know the complete method to make Katlama on this page. We will also tell you how long it will take to make Katlama. Read the recipe, ingredients, and everything related to Katlama below.

کتلمہ بنانے کی ترکیب - ترکیب نمبر 681

Katlama Recipe In Urdu

اجزاء:
میدہ کلو
ثابت دھنیا 15گرام
گرم مصالحہ 3ٹی سپون
گھی کلو
انار دانہ 10گرام
لہسن پوتھی
بیسن 100گرام
کالا زیرہ ثابت ایک سپون
نمک مرچ حسب ذائقہ
قصوری میتھی تھوڑی سی
ہرادھنیا تھوڑاسا
طریقہ:
پہلے میدہ کو چھانیں دودھ گھی میں آٹے کی طرح گوندھیں ۔پھر اس کے چھوڑے چھوڑے پیڑے بنائیں اور انہیں چکلہ
بیلن سے بیل کر روٹیاں بنائیں ۔اب ثابت دھنیا گرم مصالحہ نمک،مرچ ،اناردانہ قصوری میتھی اور لہسن کو باریک پیس کر
ملائیں ۔ہرادھنیا باریک کتر کر اور کالا زیرہ بھی ڈال دیں اور ان تمام چیزوں کا ایک محلول بنائیں جو نہ زیادہ سخت ہو اور
نہ زیادہ پتلا اب میدے کی روٹیوں پر یہ محلول کسی چمچے سے اس طرح لگائیں کہ روٹی کا حصہ خالی نہ رہے ۔ایک گھنٹے کے
لئے ان روٹیوں کو فریج میں رکھ دیں ۔پھر گھی گرم کر کے اس میں ایک ایک روٹی کو تلیں ۔کتلمے تیار ہوگئے ۔

(12472) ووٹ وصول ہوئے

Related Tag

More Recipes From Katlama

More Recipes

Urdu cooking recipe of Katlama, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Katlama is a Katlama, and listed in the katlama. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.