Original Vanilla Ice Cream Recipe In Urdu

ونیلا آئس کریم بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Original Vanilla Ice Cream , learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Original Vanilla Ice Cream is a Homemade Ice Cream, and listed in the Homemade icecream. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Original Vanilla Ice Cream  Recipe In Urdu

اشیاء:
دودھ خالص 1لیٹر
کھویا/ربڑی 250گرام
مکھن 50گرام
چینی 150گرام
چینی کھانے والے تین چمچے
ترکیب:
ایک دیگچی میں دودھ ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے اور پکنے دیجئے۔ جب پک پک کر دودھ ایک لیٹر رہ جائے تو تھوڑے سے ٹھنڈے دودھ میں ونیلا پاؤڈر حل کر کے رکھ لیجئے۔ اب دودھ میں چینی ڈال دیجئے اور تھوڑی دیر بعد ونیلا پاؤڈر والا دودھ بھی ڈال دیجئے اور ساتھ چمچہ ہلاتے جائیے تاکہ گٹھلی نہ بن جائے۔ تھوڑی دیر پکانے کے بعد مکھن ڈال دیجئے اور چمچہ سے اچھی طرح ہلاتے رہیے۔ جب مکھن دودھ میں حل ہو جائے تو اتار لیجئے اور ٹھنڈا ہونے کے لئے رکھ دیجئے۔ ٹھنڈاہو جائے تو اس میں کھویا/ربڑی ڈال کر مدھانی سے خوب پھینٹ لیجئے۔ اب اس تیار شدہ دودھ کو آئس کریم مشین کے ڈبے میں ڈال دیجئے اور ڈھکنا خوب اچھی طرح بندکر دیجئے۔ برف کوٹ کر اس میں نمک اور قلمی شورہ ملاکر دودھ والے ڈبے کے چاروں طرف دبا کر بھر دیجئے اور دس پندرہ منٹ پڑا رہنے دیجئے۔ اب مشین کی ہتھی کو گھمانا شروع کیجئے اور تیز تیز چلاتے جائیے۔ تقریباًچار گھنٹے بعد آئس کریم جم کر تیار ہوجائے گی۔

(2539) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Homemade Ice Cream - مزید آئس کریم۔ مختلف اقسام کی آئس کریم

More Recipes - مزید تراکیب