Sooji Balai Ka Halwa Recipe In Urdu

سوجی اور بالائی کا حلوہ بنانے کی ترکیب

Urdu cooking recipe of Sooji Balai Ka Halwa, learn easy method to make it, This recipe has all the ingredients of it, with easy step by step instructions and methods to make it and cook it. Sooji Balai Ka Halwa is a Halwa, and listed in the Halwa Jaat. Other Urdu cooking recipes and video cooking recipes are also available online.
Sooji Balai Ka Halwa Recipe In Urdu

اشیاء:
بالائی کلو
سوجی 100گرام
گھی 250ملی لیٹر
چینی 750گرام
سبز الائچی چھ دانے
بادام کی گری 50گرام
پستہ 40گرام
زعفران پسا ہوا آدھی چٹکی
کیوڑا ایک بڑا چمچہ
ترکیب:
بالائی کو خوب پھینٹ لیجئے پھر اس میں سوجی حل کر لیجئے۔ چینی میں سوالیٹر پانی ڈال کر ایک تار کا شیرہ بنا لیجئے۔ کھلے منہ کے پتیلے میں گھی کڑ کڑائیے۔ اس میں سبز الائچیاں ڈال کر تل لیجئے۔ سوجی (بالائی میں حل کی ہوئی) ڈال دیجئے۔ ساتھ ہی زعفران اور چینی کا قوام ڈال دیجئے۔ چمچہ چلاتے رہیے۔ آنچ دھیمی رکھیے شیرہ گاڑھا ہو کر جذب ہو جائے۔ چینی کا پانی خشک ہو جائے۔ بالائی کی نمی خشک ہو جائے، خوشبو آنے لگے اور سوجی اور بالائی گھی چھوڑ دیں تو کیوڑا ڈال کر اتارلیجئے۔ چند منٹ ڈھکا رہنے دیجئے۔ پلیٹ میں حلوہ نکالیے اور چاندی کے ورق لگا دیجئے۔ بادام اور پستہ کاٹ کر اوپر چھڑک دیجئے۔ سوجی اور بالائی کا لذیذ حلوہ تیار ہے۔

متعلقہ پکوان

(4712) ووٹ وصول ہوئے

More Recipes From Halwa - مزید حلوہ بنانے کی تراکیب

More Recipes - مزید تراکیب